ТОП-45 лучших сушилок для овощей и фруктов на 2024 год

Какие бывают сушилки для овощей и фруктов

Сушилки делятся на несколько видов в зависимости от определенных параметров. Есть следующие классификации.

По типу нагрева

Конвективные. Работают методом высвобождения влаги под воздействием горячего воздуха от нагревателя с вентилятором.

Инфракрасные. Работа происходит по принципу воздействия солнечных лучей. У них есть более удобная разновидность — скатерть-сушилка. При таком типе сушки тепло воздействует прямо на продукт и позволяет сохранить все его полезные свойства.

По расположению лотков

Вертикальные. В таких сушилках поддоны стоят друг на друге. Тепло подавать можно снизу или сверху. В некоторых случаях количество поддонов изменять нельзя, а в других их можно увеличивать. Это помогает высушивать больше продуктов за один раз.

Горизонтальные. В такой конструкции поддоны выдвигаются. Не нужно вынимать все, чтобы добраться до одного. Нагревание происходит от задней стенки. Такими обычно бывают профессиональные устройства.

По мощности

Мощность дегидратора больше определяется его вместимостью, чем качеством сушки. Чем выше мощность, тем больше продуктов он способен обработать за одно включение. Показатели потребления энергии домашними сушилками обычно составляют от 250 до 1000 Вт.

По наличию терморегулятора

Температура в сушилке должна быть наиболее близка к естественным показателям, чтобы продукты качественно обрабатывались с сохранением полезных свойств. В конвективных сушилках норма температуры — 30-75 °С, в инфракрасных — 40-60 °С. Минимальные значения — для сушки трав, средние и верхние — для фруктов, овощей и грибов.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов

При выборе сушилки для овощей и фруктов важно учитывать следующие характеристики устройства:

Тип управления. Аппарат может быть с механическим или электронным управлением. Первый вариант считается более надежным в плане эксплуатации, но второй гораздо удобнее, т. к. позволяет устанавливать точную температуру обработки ингредиентов.

Материал корпуса. Большинство бюджетных моделей изготовлены из пластика. Они отличаются легкостью, но в то же время подвержены механическим повреждениям. Изделия из металла более практичные и вместительные, но стоят на порядок дороже.

Количество лотков/ярусов. От этого фактора зависит, сколько свежих фруктов и овощей можно загрузить в аппарат одновременно. О количестве лотков и ярусов стоит задуматься фермерам и всем тем, кто занимается сушкой на регулярной основе.

Мощность. Для сушки овощей, ягод и фруктов в домашних условиях будет достаточно 350-500 Вт.

Способ нагрева. Аппараты классифицируются на конвективные и инфракрасные. Первые функционируют с помощью стандартного нагревательного элемента (тэна). В данном случае тепло распределяется за счет вентилятора. Инфракрасные сушилки имеют больше преимуществ (создают минимум шума, сохраняют полезные свойства и вкусовые качества ингредиентов по максимуму), но стоят такие модели дороже.

Встроенный терморегулятор. Этот элемент позволяет регулировать температуру нагрева и добиваться нужных результатов в кратчайшие сроки, сохраняя питательную ценность сырья.

Чтобы эксплуатация сушильного аппарата была более комфортной и удобной, убедитесь в наличии таких функций, как автоматическое отключение (в заданное время) и защита от перегрева.

Лучшие производители электросушилок

Дива – Алтайский приборостроительный завод с 2009 года производит электросушилки и уже давно стал популярным брендом, которому доверяют многие покупатели;

Scarlett – российско-китайская фирма, давно известная каждому покупателю. Продолжает удерживать лидерство по продажам во многих странах;

Спектр-Прибор – завод электробытовых изделий г. Курска;

Элвин – компания, производящая самые современные технические устройства и внедряющая новые технологии в каждое изделие. Машины для сушки продуктов производит с 2006 года;

БелОМО – белорусский производитель бытовых приборов;

RawMid – российская марка. Основа производства — бытовая техника для здорового образа жизни. Компания конкурирует и со многими западными фирмами;

ВолТера – завод по производству техники находится в Волгограде. Основная цель производителя — производство качественного товара, соответствующего всем заявленным техническим характеристикам бытовой техники;

Mystery – эта американская фирма начинала свою работу с производства звуковых систем. Но в 2008 году под этим брендом начался выпуск бытовой техники российской компанией Mystery Electronics. Эта компания производит одни из самых качественных электросушилок;

Kitfort – компания из Санкт-Петербурга работает с 2011 года и старается внедрять в свою технику самые новые технологии;

Мастерица – компания производит мелкую бытовую технику. Сушилки этой фирмы обладают самым низким энергопотреблением, вмещают в себя много продуктов и не издают никакого шума;

Ezidri Snackmaker – компания из Новой Зеландии. Известны во многих странах как производители лучших сушилок;

Oberhof – выпускают технику для дома и не только. В их ассортименте представлены вакууматоры, сушилки и другие изделия для обработки продуктов. Техника создаётся из прочных и долговечных материалов;

Агропласт – компания из Курска. Применяет творческий подход в своем производстве;

King Mix – марка из Южной Кореи. Самая надёжная и неприхотливая техника, основанная на технологиях Кореи, Японии и Германии;

Gemlux – у этого производителя лучший баланс цены и качества;

Steba – компания из Германии. Известна покупателям уже больше века. Всё это время занимается совершенствованием подходов к производству бытовой техники;

Радиозавод – работает более 50 лет. Завоевал доверие множества российских семей.

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2024 с электронным управлением

В данной категории представлены сушилки с электронным управлением. Такой вид управления позволяет наиболее точно задать все параметры. Температура у таких приборов устанавливается с шагом 5°С , а иногда 1°С , что помогает подобрать наиболее подходящий режим для самых разных продуктов. При этом модели, оснащенные электронной панелью управления, выглядят более стильно и современно.

King Mix KM-D12S

Один из самых производительных дегидраторов на рынке. Среди аналогичных моделей имеет наибольшую площадь сушки – 1,42 кв.м. С помощью специальных программ устанавливаются 2 режима работы: на 6 поддонов 500Вт и при полной загрузке 12 лотков на 100Вт. Таймер можно включить до 99 часов функционирования. Благодаря горизонтальной системе обдува все лотки, и центральные и крайние, равномерно подвергаются воздействию температуры. Их не нужно менять местами. Для приготовления хлебцев или пастилы в комплект включены специальные емкости.

Достоинства

Высокая производительность;

Электронное управление;

Двойной корпус;

Лотки и сетки из нержавеющей стали;

Легкое управление.

Недостатки

Высокая цена.

Травники оценили наличие специализированной сетки для бережного высушивания лекарственных растений.

Kitfort КТ-1911

Дегидратор Kitfort КТ-1911 занимает вторую ступень рейтинга. Российский бренд Kitfort появился на рынке уже 10 лет назад и за это время завоевал любовь потребителей. Отличное качество, современный дизайн и разумная цена – привлекают всё больше новых покупателей.

Прибор имеет эргономичный корпус серебристого цвета с черными акцентами. Он отлично впишется в интерьер любой кухни. А благодаря ручкам, утопленным в боковые стороны прибора, его удобно перемещать и можно быстро убрать с рабочей поверхности.

Сушилка КТ-1911 имеет много сходств с рассмотренной ранее моделью KT-1904. У них одинаковая комплектация, принцип работы, тип обдува. Однако есть и отличия. Корпус у КТ-1911 металлический, а не пластиковый. Диапазон рабочих температур у данного варианта немного шире, максимально возможная температура равна 75°С. Мощность составляет 650 Вт. Таймер можно установить от 30 минут до 24 часов. Управление очень простое, осуществляется с помощью сенсорной панели.

Пользователи довольны качеством материалов и сборки, отмечают тихую работу дегидратора и идеально равномерное высушивание любых продуктов без смешивания запахов.

Плюсы:

Красивый стильный дизайн.

Металлический корпус.

Комплектация.

Равномерное высушивание без смешивания запахов.

Таймер отключения.

Ручки для переноса.

Kitfort KT-1910

Профессиональная сушка российских производителей бережно высушит любые продукты, сохранит в них все витамины, микроэлементы и вкусовые качества. Выполнена полностью из металла. Kitfort KT-1910 идеально сублимирует капризные фрукты и ягоды. На 10 поддонах можно разместить мелкие и крупные продукты. Такие как кабачки, баклажаны, грибы, клубнику, зелень, мясо и рыбу.

Мощный вентилятор обеспечивает равномерный обдув всех секций. Горизонтальные потоки нагретого воздуха не смешиваются, поэтому одновременно можно сушить продукты с разным запахом. Процессом легко управлять – достаточно выставить нужный диапазон температуры и включить таймер. Он рассчитан на 24 часа непрерывной работы и “шагом” в 30 минут.

Достоинства

Большой рабочий объем;

Температура сушки 35-75°С с шагом 5°;

Сенсорное управление;

Прозрачная дверца из закаленного стекла;

Удобные боковые ручки для переноски.

Недостатки

Нет поддона для пастилы;

Короткий шнур.

Некоторые пользователи назвали Kitfort KT-1910 громоздкой. Но эта модель именно для объемной работы и большой семьи.

Kitfort КТ-1909

Полноразмерная сушилка Kitfort станет незаменимым помощником для дачников и любителей заготавливать урожай впрок. Как следует из отзывов, в сушильную камеру за одну закладку входит столько ингредиентов, что на выходе получается до 3х литров готового продукта. Конструкция дегидратора такова, что здесь нет необходимости переставлять поддоны для равномерной обработки, так как нагревательный элемент расположен не снизу, а в тыльной части камеры. Прозрачная дверца позволяет контролировать весь процесс, но в этом практически нет необходимости благодаря надежной защите, таймеру и точным настройкам нагрева с шагом 5 градусов. Также владельцы отмечают комплектацию сушилки, в которую входит все необходимое для любых ингредиентов.

Достоинства:

универсальность;

вместительная камера;

плавность регулировки температуры;

равномерный нагрев;

шикарная комплектация.

Недостатки:

не сохраняет настройки.

Kitfort КТ-1908

Корпус сушилки данной модели произведен из высококачественного пластика, который отличается прочностью и устойчивостью к нагрузкам, экологической чистой. Перегрев невозможен благодаря встроенной защите, что обеспечивает длительную работу и исключает риск короткого замыкания. Прибор имеет практичную кубическую форму, поэтому легко вписывается в кухонное пространство. Габаритные размеры 43х34,5х46 являются оптимальными во всех отношениях

Достоинства:

электронный тип управления (индикаторная панель);

нагрев в температурном диапазоне от 35 до 75С;

наличие встроенного вентилятора;

Недостатки:

вес в 7,4 кг;

отсутствие книжки с рецептами в комплекте.

В целом модель сушилки Kitfort КТ-1908 сумела отлично себя зарекомендовать на практике, поэтому является востребованной.

Kitfort KT-1906

Бытовой дегидратор конвективного типа с электронным управлением и мощностью двигателя 500 Вт. При такой технологии сырье высушивается со всех сторон горячим воздухом в течение короткого времени.

Корпус из пластика, устойчивого к механическим повреждениям. Дверь шкафа из термостойкого пластика, для удобства полностью снимается. Вентилятор большого диаметра и нагревательный элемент находятся на задней стенке каркаса. Такое расположение полностью исключает попадание конденсата и жира на тэн во время сушки.

Наличие таймера, работающего 19.5 ч. с шагом в 30 мин., помогает в работе: отпадает необходимость следить за временем окончания процесса. Панель управления простая, в ней смогут разобраться даже пожилые люди.

Температура регулируется от 35 до 70 градусов. В комплектацию входит по 6 поддонов из нержавеющей стали с бортиками (высота 32 мм) для приготовления пастилы, 1 лоток для сбора жидкости, 6 сеток. Размеры модели: 34×31.5×46.5 см, вес 5.8 кг.

Достоинства:

Оптимальная мощность;

Расположение рабочих элементов;

Быстродействие;

Наличие таймера;

Тихое функционирование;

Хорошая комплектация.

Недостатки:

Греет поверхность, на которой стоит;

Цена.

Воздух циркулирует в камере равномерно, поэтому необходимость менять местами лотки отпадает. Защита от перегрева и скачков напряжения значительно увеличивает срок службы.

Kitfort KT-1904

Четвертую строчку занимает электросушилка Kitfort KT-1904.

Модель конструктивно отличается от большинства своих аналогов. Визуально она похожа на мини-духовку. Дверца изготовлена из прочного закаленного стекла. Внутри компактного корпуса размещается 6 поддонов. Выполнены они из нержавеющей стали. Также в стандартную комплектацию входит 6 пластиковых противней с бортиками, в которых можно готовить пастилу и 6 сетчатых поддонов для зелени и мелких сыпучих продуктов.

Наличие большого вентилятора и хорошая мощность прибора (500 Вт) позволяет эффективно высушить большую партию зелени, фруктов, ягод, овощей, рыбы или мяса. При этом одновременно можно загружать разные ингредиенты, запахи не смешиваются благодаря горизонтальному обдуву. Самые смелые пользователи делятся в своих отзывах опытом одновременной сушки чеснока и фруктов. И уверяют, что фрукты запах чеснока не впитали!

Максимальная температура горячего воздуха равна 70°С, минимальная — 35°С. Таймер устанавливается до 19,5 часов. Управление электронное, на дисплее отображается обратный отсчет времени.

Ко всем прочим достоинствам, стоит отметить, что сушилка имеет стильный дизайн и отлично впишется в современный интерьер кухни.

Плюсы:

Красивый стильный дизайн.

Комплектация.

Равномерное высушивание.

Не смешиваются запахи.

Таймер отключения.

Минусы:

Поддоны для пастилы из тонкого пластика.

Kitfort KT-1902

Ещё один очень недорогой и качественный дегидратор в нашем обзоре — Kitfort KT-1902. Прибор отлично подойдет для сушки небольших объемов различных продуктов: фруктов, ягод, грибов,трав, зелени, овощей, корнеплодов, мяса, рыбы и хлеба.

Модель оснащена пятью секциями с регулировкой высоты. Крышка и лотки выполнены из прозрачного пластика. Через них можно следить за процессом. Допустимый температурный диапазон — 35-70°С. Значение температуры устанавливается с шагом 5°С, что позволяет добиться идеального результата для любого вида продуктов. Таймер обратного отсчета можно установить до 72 часов с шагом 1 час. Дополнительно упрощает процесс эксплуатации наличие дисплея, а также звуковая и световая индикация.

Данная модель экономичная, мощность равна 250 Вт. Тип нагревателя — конвекционный, есть встроенный вентилятор для лучшей циркуляции воздуха. По отзывам пользователей высушивание осуществляется равномерно на всех уровнях.

Устройство имеет привлекательный дизайн и компактные размеры. Оно станет отличным помощником и не займет много места на кухне.

Плюсы:

Привлекательный дизайн.

Равномерно высушивает.

Таймер отключения до 72 часов.

Удобное управление.

Экономичная.

Минусы:

Для высушивания больших объемов не подойдет.

ВолТера 1000 Люкс

Открывает данную категорию электросушилка российского производства – ВолТера 1000 Люкс. Вместительная, мощная и производительная модель поможет быстро высушить овощи, ягоды, фрукты и грибы, приготовить снеки, пастилу, вяленую рыбу, птицу и мясо.

Прибор изготовлен из полностью безопасного, качественного, экологичного ABS-пластика. Он не впитывает запахи и не желтеет даже после длительной эксплуатации. С помощью электронной панели управления можно задать таймер отключения до 48 часов и выбрать температурный режим в диапазоне от 33°С до 63°С. При этом подобрать точную температуру для каждого продукта очень просто, шаг составляет всего 1°С.

В стандартную комплектацию входит пять решетчатых лотков, один для пастилы и один сетчатый вкладыш. Последний лучше всего подходит для высушивания орехов, семечек, трав, ягод, а также помогает защитить устройство от чрезмерного загрязнения при приготовлении липких продуктов. Также при необходимости высушивать большие партии заготовок, можно отдельно приобрести дополнительные лотки-решетки. Дегидратор способен за раз высушивать продукты на 15 уровнях! При этом равномерный обдув горячим воздухом и высокая мощность в 1000 Вт гарантирует идеальный результат на всех поддонах.

Плюсы:

Качественный, безопасный, термостойкий пластик.

Мощная.

Вместительная.

Таймер отключения.

Комплектация.

В продаже есть дополнительные поддоны.

Минусы:

Шумная.

Oberhof Fruchttrockner В-53

Сушилка Oberhof Fruchttrockner В-53 разработана для приготовления овощей и фруктов, но так же успешно используется и для получения пастилы, йогуртов. Такая дегидратация продуктов безопасна и позволяет сохранить их полезные свойства. Для удобства контроля за процессом имеется дисплей, на который выводится время обработки и текущая температура. Мощность в 800 Вт и 10 поддонов в наборе ускоряют сушку, а пищевой пластик корпуса сводит к минимуму вероятность развития аллергии.

Модель Oberhof Fruchttrockner В-53 функциональна и удобна в применении благодаря наличию таймера на 24 часа и быстрому срабатыванию сенсора. Для увеличения срока службы аппарата предусмотрена надежная его защита от перегрева. Низкий уровень шума в 40 дБ гарантирует комфорт применения техники, а возможность изменения температуры обработки продуктов позволяет подобрать наиболее оптимальную для каждого их вида.

Достоинства

Большое количество поддонов (10шт + 1 для пастилы);

Равномерное просушивание продуктов из-за хорошей системы конвекции воздуха;

Качественное антипригарное покрытие у поддонов;

Широкий диапазон температур сушки – от 29 до 70°C;

Возможность регулировки высоты расположения поддонов.

Недостатки

Не обнаружено.

REDMOND RFD-0159

Если еще не решили, какую выбрать бюджетную хорошую сушилку средней мощности для приготовления овощей, фруктов или ягод, стоит уделить внимание модели REDMOND RFD-0159. По внешнему виду можно понять, что производитель уделили должное внимание как дизайну, так и сборке изобретения. Диаметр используемых (достаточно качественных) поддонов составляет 32 сантиметра. Вместимости хватает для размещения хорошего урожая. Производитель уверяет, что мощности хватает для сушки не только овощей, но и пряностей, рыбы, а также мяса. Очевидно, что с более сложными продуктами придется «повозиться». Температура регулируется в диапазоне от 35 до 70 градусов. Есть таймер, который можно устанавливать, вплоть до 72 часов. Контролировать процесс можно при помощи аккуратного, но яркого LED-дисплея.

Плюсы:

стильный дизайн;

прочные поддоны;

есть экран;

присутствует таймер.

Минусы:

интервал таймера 30 минут.

REDMOND RFD-0157/0158

Модель RFD отличная конвективная сушилка для овощей и фруктов для дома. При небольшом потреблении энергии она вмещает в себя достаточно, чтобы переработать урожай, полученный с садового или приусадебного участка. Однако экономичность сказалась на скорости дегидрации, которая занимает чуть больше времени, чем у более мощных аналогов. Других объективных претензий к устройству у пользователей нет. Пять изготовленных из прозрачного пластика поддонов регулируются по высоте и обеспечивают равномерное удаление влаги из продуктов. Управляется сушилка электронными переключателями температуры, позволяющими варьировать ее в пределах 35-70 градусов, чего вполне достаточно для большинства овощей и фруктов.

Достоинства:

современный дизайн;

прозрачные лотки;

компактная и недорогая;

электроника с таймером;

высокое качество.

Недостатки:

сушит дольше, чем заявлено производителем.

Steba ED 6

Коротко охарактеризовать сушилку Steba ED 6 можно двумя словами – немецкое качество. В ней продумано все до деталей. Широколопастный мощный вентилятор равномерно обдувает содержимое шести поддонов. Регулируемый термостат позволяет установить оптимальные режимы тепловой обработки. Таймер вовремя просигнализирует о завершении процесса. А электронный контроль за температурой установит нужную от 30 до 73 градусов. Лотки изготовлены из нержавеющей стали. Есть специальная подложка для “грамотного” высушивания целебных трав.

Достоинства

Мощность 800Вт;

Таймер 1 – 24 часа;

ЖК дисплей;

Световая индикация включения;

Лоток для пастилы;

Стильный дизайн.

Недостатки

Не обнаружено.

Сушилка Steba ED 6 имеет еще одно неоспоримое достоинство – легкий вес. Ее удобно использовать дома или увезти с собой на дачу.

RawMid Dream Modern DDM-11

Продуманная модель качественной сушилки. От многих других ее отличает конструкция стеклянной дверки: ее можно устанавливать в двух положениях. Если на просушке особо сочные ягоды или фрукты, дверная щель шире. Обычные по консистенции продукты – воздух выдувается сквозь узкий промежуток. За тем, как идет вяленье, можно наблюдать сквозь прозрачное стекло. При необходимости устанавливаются программы сушки “в тени” и “на солнце”. Можно запрограммировать и циклический режим.

Достоинства

Гибкая настройка режимов;

Беспрерывная работа 120 часов;

3 автоматические программы;

11 мелко- и крупноячеистых лотков;

Два съемных воздушных фильтра.

Недостатки

Высокая цена;

Большие габариты;

Требовательность к расположению.

Сушилку RawMid Dream Modern DDM-11 рекомендуется подключать непосредственно в розетку, что может создавать некоторые неудобства.

Ezidri Ultra FD1000 Digital

Конвективный дегидратор с электронным управлением и энергозатратами 1 кВт/час. Равномерно обезвоживает продукты, увеличивая срок хранения во много раз. Производительность – до 15 кг сырых ингредиентов. Страна бренда – Новая Зеландия.

Корпус округлой формы выполнен в белом цвете. Каркас из пищевого пластика, крышка из огнеупорного материала. В процессе работы материалы не источают ядовитые вещества, не вступают в реакцию с сырьем.

Устройство пожаробезопасное, так как имеет автоматическое отключение нагревателя воздуха. При скачках напряжения, перегреве, попадании посторонних предметов в механизмы срабатывает предохранитель в системном блоке. Обдув – горизонтальный, запахи не перемешиваются, а значит, можно одновременно закладывать разные продукты.

В комплекте 5 противней из пищевого полипропилена с крупной сеткой, по одному мелкосетчатому и сплошному листу, брошюра. Расстояние между ними составляет 3 см. Встроенный таймер рассчитан на работу от 1 до 48 ч. при температуре 30-70 градусов.

Достоинства:

Равномерная сушка на всех поддонах;

Круглосуточная работа по таймеру;

Возможность увеличения объемов;

Температура регулируется;

Безопасность эксплуатации;

Взаимозаменяемые комплектующие.

Недостатки:

Цена;

Габариты.

Для такого аппарата можно дополнительно приобрести и поместить до 30 противней, полностью сохраняя качество просушки. При этом не увеличивается время и затраты на электроэнергию. Дополнительно может использоваться для готовки фруктовой пастилы.

Marta MT-1947

Открывает наш рейтинг электросушилка MARTA MT-1947. Модель имеет классический дизайн и выполнена из качественного прочного пластика. Она выпускается в нескольких цветовых решениях, среди которых легко найти наиболее подходящий вариант для любого интерьера кухни. Небольшие габаритные размеры позволяют разместить прибор в маленькой кухне.

В комплектацию входит 5 секций. За один цикл можно использовать любое количество секций для наиболее оптимального распределения имеющейся партии овощей, фруктов, семечек, орехов, ягод или грибов. Высушивание равномерное, осуществляется по принципу конвекции.

Функционал устройства не ограничивается только дегидратацией. Электросушилка отлично справится с приготовлением вкусного домашнего йогурта, кефира или ряженки, а также ароматных сладостей, например, мармелада, пастилы и батончиков из сухофруктов. Подойдет агрегат и для правильной расстойки теста. Любителям деликатесов понравится возможность сделать вяленое мясо и рыбу.

Прибор понятный и удобный в эксплуатации. Он оснащен дисплеем, есть световая индикация и таймер отключения. Выбор параметров осуществляется с помощью кнопок. Температура регулируется в диапазоне от 35°С до 70°С. Мощность модели небольшая, составляет всего 250 Вт.

Плюсы:

Выпускается в различном цветовом оформлении.

Многофункциональность.

Равномерно высушивает.

Таймер отключения.

Удобное управление.

Экономичная.

Минусы:

Для высушивания больших объемов не подойдет.

Supra DFS-320

На четвертой строчке располагается Supra DFS-320. Компактная, но достаточно вместительная модель поможет высушить любые овощи и фрукты, а также зелень или лекарственные травы. Полезными будут функции сушки хлеба, грибов, мяса и рыбы. Приятным дополнением служит возможность приготовить полезную домашнюю сладость — пастилу.

Корпус выполнен в белом цвете и имеет универсальный лаконичный дизайн. Устройство оснащено шестью съемными лотками. При этом у каждого есть своя крышка, благодаря чему одновременно можно загружать разные продукты, и не боятся, что запахи смешаются. Контролировать процесс легко через прозрачные стенки.

Электронное управление и LED-дисплей делает использование прибора комфортным и простым. А защита от перегрева улучшает безопасность и помогает продлить срок службы. Мощность модели составляет 500 Вт. Температурный режим выбирается в диапазоне от 35°С до 70°С. Максимальная продолжительность беспрерывной работы равна 72 часа.

Покупатели отмечают, что работает дегидратор практически бесшумно и не мешает даже ночью. Также отмечают хорошее качество изготовления прибора и высокую эффективность сушки.

Плюсы:

Приятный лаконичный дизайн.

У каждой секции есть крышка.

Удобное управление.

Не смешиваются запахи.

Есть защита от перегрева.

Минусы:

На верхних уровнях высушивается медленнее, чем на нижних.

Polaris PFD 2605D

Второе место в нашем рейтинге достается дегидратору Polaris PFD 2605D. Швейцарский бренд Polaris получил широкую популярность среди покупателей благодаря производству качественной, долговечной техники с применений инновационных решений и по доступным ценам.

Прибор имеет компактные размеры и изготовлен из прочного пластика стильного черного цвета. Сушка оснащена пятью поддонами, каждый диаметром 32 см и высотой 3 см. В процессе работы лотки можно поворачивать и менять местами для более равномерного высушивания. Электронная панель делает управление очень простым и интуитивно-понятным. Необходимая температура устанавливается с шагом 5°С в диапазоне 40-70°С. Модель достаточно экономичная, потребляемая мощность равна 350 Вт. Тип нагревателя — конвекционный, встроенный в основание вентилятор улучшает циркуляцию теплого воздуха.

Работает агрегат практически бесшумно, поэтому многие пользователи запускают цикл дегидратации на ночь. Таймер обратного отсчета выключит прибор через указанное время. Защита от перегрева делает эксплуатацию прибора максимально безопасной.

Плюсы:

Красивый дизайн.

Качественный, прочный пластик.

Таймер.

Удобное управление.

Защита от перегрева.

Минусы:

На верхних уровнях высушивается медленнее, чем на нижних.

Gorenje FDK500GCW

Лучшая недорогая сушилка нашего рейтинга – Gorenje FDK500GCW. Этот простой, удобный и качественный дегидратор поможет сохранить на долгие месяцы всю пользу овощей, ягод и фруктов, а также приготовить вкуснейшие мясные снеки, чипсы, высушить лекарственные растения и чайные сборы.

Модель оснащена пятью лотками, каждый диаметром 31 сантиметр. Основание корпуса металлическое, а лотки изготовлены из прозрачного пластика. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению. Расстояние между уровнями регулируется, благодаря чему удобно сушить как маленькие, тонкие продукты, так и большие кусочки. Для обеспечения наиболее равномерной сушки прибор оснащен автоматическим вентилятором. С помощью электронной панели управления легко задать температурный режим и время работы. Минимальный уровень температуры — 35°С, максимальный — 70°С. Прибор достаточно экономичный, его мощность равна 380 Вт.

Устройство оснащено световой, звуковой индикацией и таймером обратного отсчета. Предусмотрена защита от перегрева. Прибор просто собирать и разбирать, он легко отмывается от любых загрязнений.

Плюсы:

Привлекательный дизайн.

Регулируемая высота лотков.

Таймер отключения.

Удобное управление.

Прорезиненные ножки.

Защита от перегрева.

Минусы:

Большие куски могут неравномерно высушиваться.

Pioneer с LED-дисплеем

Pioneer с LED-дисплеем

Имеет таймер и регуляцию температуры. На дисплее отображаются время до конца установленной программы и температура в данный момент. Есть защита от перегрева.

Плюсы:

Переключение режимов.

Регуляция температуры.

Удобный дисплей.

Внешний вид;

Ускоренная подача воздуха.

Минусы:

Недолговечный материал.

Rommelsbacher DA 900

Лидером данной категории стала электросушилка DA 900 от немецкой марки Rommelsbacher. Современный красивый дизайн прибора сразу привлекает внимание.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и имеет двойные стенки. В его верхней части размещается сенсорная панель управления с ярким дисплеем. При этом каждое касание кнопки сопровождается звуковым сигналом. Прочные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на любой поверхности. А транспортировку легко осуществить благодаря ручкам, утопленным в боковые стенки. Несомненным плюсом модели является увеличенная длина сетевого кабеля (1,9 м), которая позволяет разместить устройство в наиболее удобном месте. В дополнение поставляется пластмассовый уголок для намотки шнура.

Устройство укомплектована шестью металлическими решетчатыми поддонами, одним лотком-сеткой и противнем из пластика, не содержащего Бисфенол А. Температурный режим устанавливается в пределах 35°С — 70°С. Мощность выше средней, равна 600 Вт. Данных параметров достаточно для качественной и довольно быстрой сушки любых ингредиентов, вяления томатов, слив, мяса и рыбы. А горизонтальный обдув гарантирует равномерность дегидратации и исключает смешивание запахов.

Плюсы:

Красивый современный дизайн.

Металлический корпус с двойными стенками.

Комплектация.

Равномерное высушивание без смешивания запахов.

Таймер отключения.

Ручки для переноса.

Устойчивые ножки.

Удлиненный шнур с приспособлением для намотки.

RAWMID Dream Vitamin DDV-10

Данная модель сушилки – это не бытовой, а профессиональный пищевой дегидратор, локти которого изготовлены не из пластика, а нержавеющей стали. Прибор отличается хорошей вместительностью и относительно компактными габаритами 41.5×34.5×45 см. Съемные лотки и дверца позволяют легко обслуживать прибор.

Достоинства:

равномерная сушка продуктов;

защита от перепадов напряжения;

чувствительный термодатчик (погрешность не более 1С);

электронная панель управления.

Недостатки:

нельзя устанавливать вплотную к другим бытовым приборам, что может затруднить вентиляцию.

Производитель предоставляет на сушилку RAWMID Dream Vitamin DDV-10 расширенную гарантию до 4-х лет, что подтверждает качество исполнения прибора. В сборке можно найти рецепты кулинарии.

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с механическим управлением

В данной категории представлены электросушилки с механическим управлением. Отсутствие электронной панели управления помогает снизить стоимость прибора, при этом не влияет на качество сушки. Механический регулятор поворотного типа не позволяет установить точное значение температуры. Однако, диапазоны допустимых режимов подобраны таким образом, что каждый из них оптимально подходит для определенного вида продуктов.

BBK BDH301M

Открывает Топ-10 сушилок для овощей и фруктов модель начального уровня серии BBK BDH301M, мощность нагревательного элемента которой составляет 240 Вт. Низкая стоимость изобретения не помешала брендовой компании оснастить продукт удобной каскадной конструкцией с доступной системой управления. Из недостатков можно лишь отметить хрупкие поддоны, что можно понять по комментариям многих покупателей. Впрочем, при соблюдении инструкции от производителя переживать не о чем. Нивелируют небольшой недостаток прочные механические органы управления. Вентилятор тихий, и установлен он на прочном подшипнике. Рабочая температура может варьироваться в диапазоне от 35 до 70 градусов. В комплект входит 5 поддонов, созданных из пищевого пластика. Этого хватит для готовки солидного урожая.

Плюсы:

тихий вентилятор;

рабочая температура;

механические регуляторы;

невысокая цена.

Минусы:

хрупкие поддоны.

BelOMO 67281

Как уже многие догадались, сушилка BelOMO 67281 является выбором редакции в обозначенной ценовой категории. Честно говоря, перед покупкой этой техники нас тоже смущал простенький дизайн техники, но «подкупил» многолетний опыт белорусского производителя. И мы не ошиблись. Изделие не такое простенькое, как может показаться. К достоинствам сушилки необходимо отнести прочные и износостойкие поддоны для овощей и фруктов. Мощность нагревательного элемента при этом составляет 500 Вт, чего хватает для вяления мяса. Проверено! Еще одним достоинством является поддон для пастилы. Если одного покажется мало, сможете докупить.  Радует простое, но надежное механическое управление. Температуру можно регулировать в диапазоне от 45 до 60 градусов. В целом, этого вполне хватает, как показывает практика.

Плюсы:

поддон для пастилы;

надежный нагревательный элемент;

неплохая мощность;

компактные размеры;

хорошая вместимость.

Минусы:

не обнаружено.

GALAXY GL2635

Еще одна недорогая конвективная сушилка, мощности которой вполне хватает для приготовления разных фруктов и овощей в домашних условиях. Линейка GALAXY GL2635 оснащается защитой от перегрева, прочными поддонами и обладает компактными размерами. Сразу оговорим тот факт, что в инструкции по эксплуатации этого прибора заявлены более вдохновляющие цифры, чем на практике. Тем не менее, говорить о том, что этот продукт сильно долго выполняет свои задачи, мы тоже не можем. Собственно, неплохой результат легко объяснить нижним расположением вентилятора с поддержкой диапазона температур от 40 до 70 градусов. За один раз можно разметить до 9 литров продуктов. Каждый из 5 лотков имеет размер 25 на 23 сантиметров.

Не помешает заметить, что сушилка оснащается прозрачными стенками поддонов, что упрощает контроль над приготовлением продуктов. Многие пользователи используют технику для удаления воды из злаковых продуктов, ягод. Для вяления мяса этот прибор не идеален, на наш субъективный взгляд.

Плюсы:

защита двигателя;

тихая работа;

прозрачные лотки;

компактные поддоны;

неплохая вместимость.

Минусы:

сушит дольше, чем в инструкции.

БелОМО 8360

Электрическая сушилка от белорусского производителя с мощностью работы мотора 500 Вт. Подходит для дегидратации грибов, овощей, ягод и фруктов без потери витамин. Также может служить дегидратором для пастилы.

Конструкция состоит из прочного каркаса и 5 противней, выполненных из термостойкого белого пластика. Внутри основания расположен нагревательный элемент в виде тэна и вентилятор, обеспечивающий равномерный обдув всей камеры. На лицевой стороне каркаса выведен блок управления, состоящий из выключателя и терморегулятора.

Пользователю предложено 3 температурных режима (15-60 градусов) для разных видов продуктов. Продолжительность работы зависит от их влажности и может составлять от 2 до 12 ч. Конструкция защищена от перегрева, скачков напряжения в сети.

Длина сетевого шнура хорошая – 1.5 м, что предусматривает подключение к розеткам без использования удлинителя. Высота поддона составляет 3.2 см, этого хватает, чтобы разложить тонкий слой мелких ягод. Общие размеры – 34.3×34.3×27 см при весе 4 кг.

Достоинства:

Быстрая, равномерная сушка;

Экологически чистый пластик;

Невысокий уровень шума;

Долговечность;

Плавная регулировка температуры;

Эргономичный дизайн.

Недостатки:

Отсутствие таймера;

Нет сетки для расположения ягод, зелени.

Качество сборки дегидратора обеспечивает надежность, долгий срок службы даже при частом использовании. Уход несложный, лотки можно мыть обычным мыльным раствором, корпус протирать влажной тряпкой.

Garlyn D-08

Сушилка вертикального типа с полезным объемом камеры 32 л, энергозатратностью 0.5 кВт/ч и механической эксплуатацией. Подойдет для сушки любого урожая, приготовления мясных, рыбных блюд и йогурта. Страна-производитель – Россия.

Поддоны и каркас выполнены из высокотехнологичного, полностью прозрачного пластика. Решетки мелкие, зелень и другие дробные частички не будут проваливаться сквозь нее. На передней панели выведена кнопка включения, поворотный регулятор с указанием температурного режима от 35 до 70 градусов.

Аппарат рассчитан на долгое время работы, имеет защиту от перегрева и индикатор включения. В комплект входит 8 съемных разноцветных поддонов (5 неразборных, 3 разборных). Они прозрачные, что дает возможность контролировать процесс сушки.

Длина сетевого шнура 1.1 м не ограничивает место расположения оборудования. Конструкция компактная (32.8×32.8×32.8 см, 2.2 кг), эргономичная, обтекаемая форма подходит для небольших по площади пространств.

Достоинства:

Универсальность;

Многофункциональность;

Большой объем камеры;

Широкий диапазон температурного режима;

Автоматическое отключение в опасных ситуациях;

Возможность приготовления йогурта.

Недостатки:

Шум;

Отсутствие таймера.

В комплектацию также входит противень для приготовления пастилы. Такой десерт является хорошей альтернативой классической сушке фруктов. В уходе модель простая, поддоны после работы можно помыть обычным мыльным раствором.

ROMMELSBACHER DA 750

Модель на первый взгляд кажется необычной. Нагревательный блок и панель управления расположены на крышке электросушилки. Воздух забирается сверху, нагревается и распределяется по каждому уровню, выходя через боковые щели. Благодаря такой конструкции запахи абсолютно не смешиваются, и при этом стало возможным использовать поддоны со сплошным дном. В комплекте поставляется 4 таких поддона, на них можно выкладывать любые продукты, вне зависимости от размера. При этом покупатели отмечают, что к пластику ничего не прилипает.

Максимальная мощность прибора равна 700 Вт. Мощностной режим и время работы устанавливается механическими переключателями. Всего предусмотрено 3 уровня, каждый из которых обеспечивает разный температурный режим. На первом уровне температура будет примерно на 20°С выше температуры окружающей среды, на втором – на 40°С, а на третьем – на 60°С.

Дегидратор прост в использовании и обслуживании. Его работа практически бесшумная. Нет необходимости в процессе менять уровни местами, а таймер обратного отсчета до 12 часов автоматически отключит устройство.

Плюсы:

Специальная конструкция.

Поддоны со сплошным дном подходят для любых продуктов.

Не смешиваются запахи.

Равномерное высушивание.

Тихо работает.

Есть таймер.

Защита от перегрева.

Длинный сетевой шнур (1,7 м).

Минусы:

Не очень вместительная.

Tefal Fruit Air DF 1008

Топ лучших дегидраторов для фруктов и овощей был бы не полный без собравшей большое количество положительных отзывов модели от бренда Tefal. Ее отличают высокая мощность в 525 Вт, быстрый процесс сушки, возможность делать пастилу и простая, но надежная конструкция с механическим переключением режимов. Покупателей привлекает и строгий дизайн сушилки, вписывающийся в интерьер современной кухни. И дополнительные возможности, доступные за счет наличия обдува без нагрева, и, входящего в комплект, гибкого поддона для продуктов с большим содержанием влаги. Единственное что, по мнению владельцев не оправдывает ожиданий, это малая высота лотков, из-за которой ингредиенты необходимо резать достаточно тонко.

Достоинства:

продолжительная гарантия (2 года);

приятный внешний вид и компактность;

большая мощность;

режим вентиляции;

подходит для пастилы.

Недостатки:

низкие поддоны.

Великие реки Волга-9

Сушилка Великие Реки Волга-9 отлично справляется не только с сушкой овощей, фруктов, ягод, трав, грибов. В ней можно вялить рыбу и мясо, приготовить домашний йогурт, пастилу и различные десерты, например, безе. Цена с учетом такого функционала порадует покупателя. Волга-9 мощная – 600 Вт, что позволит высушить быстрее, чем большинство сушилок среднего ценового сегмента. Плюсом является и объем – 8 регулируемых по высоте поддонов вместят до 8 кг продуктов за один раз. Два поддона – разборные, за счет этого можно приготовить йогурт.

Баночки для йогурта в комплект не входят, но можно использовать любые, которые есть под рукой у каждой хозяйки. К сушилке прилагается в комплекте один поддон для пастилы. Остальные, как пишут покупатели в отзывах, можно докупить по приемлемой цене. Производитель указал примерное время сушки как на самом приборе, так и в инструкции. Время непрерывной работы составит 40 часов. В процессе нужно переставлять поддоны для равномерной сушки. Терморегулятор от 35 до 70 градусов дает возможность подобрать оптимальную температуру сушки.

Достоинства:

многофункциональность (сушка, вяление, йогурт и десерты);

мощная 600 Вт;

есть терморегулятор 35-70 градусов;

большой объем (8 поддонов);

есть поддон для пастилы в комплекте;

современный дизайн;

есть рецепты и рекомендованное время сушки (в инструкции);

есть кнопка включения.

Недостатки:

нет баночек для йогурта в комплекте.

Петромаш Рыжик супер

Конвективный аппарат от российского производителя имеет мощность 750 Вт, механическое управление. После сушки практически полностью сохраняются все питательные вещества, витамины, а самое главное – естественный цвет продуктов.

Тепло создается при помощи керамического тэна, вмонтированного в основание металлического ярко-рыжего корпуса. Интенсивный обдув осуществляется нагретым до 70 градусов воздухом мощным вентилятором. Сбоку конструкции расположены кнопки включения и выключения, регулятор температуры отсутствует.

В комплектацию входят 5 металлических поддонов, устойчивых к механическим воздействиям. Благодаря термовыключателю можно остановить работу в случае перегрева. Размеры модели составляют 35x30x53 см, вес 7.5 кг.

Наличие рассекателей, распределяющих воздух и удаляющих влагу, предупреждает образование конденсата внутри камеры. Большой расход электроэнергии компенсируется скоростью и объемами высушенных съестных припасов.

Достоинства:

Качество сушки;

Прочность корпуса, поддонов;

Функция регулировки потоков воздуха;

Вместительность лотков;

Мощность;

Яркий дизайн.

Недостатки:

Отсутствие таймера, регулятора температуры;

Шум во время работы.

Среднее время процедуры составляет от 4 до 24 часов, в зависимости от толщины нарезки, влажности исходного сырья. Срок хранение готовых запасов – около 3 лет, качественная сушка может продлить период до 5 лет.

Ротор СШ-002

Устройство для сушки овощей и фруктов от российского производителя с мощностью мотора 520 Вт, механической панелью управления. Максимальная загрузка лотков составляет 5 кг. Может работать непрерывно 10 ч., затем необходим перерыв на 40-60 мин.

Основание корпуса бежевого цвета выполнено из пищевого пластика. Нагревательный элемент тэн и вентилятор находятся снизу. Основание и лотки отделяет конструкция из нержавеющей стали, которая легко снимается для чистки. Для лучшей работы вентилятора необходимо периодически смазывать подшипники двигателя.

Регулировка температуры осуществляется от 30 до 70 градусов при помощи регулятора, расположенного на лицевой стороне панели. Таймер обратного отсчета и кнопка пуска отсутствует, подключается к сети напрямую шнуром.

В комплектацию входят 5 мелко решетчатых прозрачных поддонов. Диаметр лотка внушительный – 39.5 см, высота 5 см, вставляется в пазы легко. Конструкция защищена от перегрева, перепада напряжения. Габариты 39x39x40 см, вес 7 кг.

Достоинства:

Большие лотки;

Хорошая производительность;

Можно использовать как обогреватель;

Возможность контроля за счет прозрачности;

Низкий уровень шума;

Недорого.

Недостатки:

Вентилятор необходимо периодически смазывать;

Нет кнопки включения, таймера.

Нижнюю часть устройства без поддонов в холодное время можно использовать как обогреватель. Об этом подробно сказано в инструкции. Рекомендуется для сушки продуктов использовать все 5 лотков, периодически меняя местами верхние с нижними.

Olto HD-20

Конвективный аппарат российского производства с небольшой мощностью 250 Вт и механическим управлением. Ускоряет и упрощает процесс высушивания овощей и фруктов. Работает относительно тихо, простой в использовании.

Корпус выполнен из термостойкого пищевого пластика, выдерживающего механические воздействия. В процессе нагрева материал не выделяет химический запах. Нагревательный элемент с конвекционным горизонтальным вентилятором находится внизу конструкции, воздух в сушилке циркулирует равномерно.

На выбор представлено 7 температурных режимов, которые плавно регулируются при помощи рукоятки 35-70 градусов. В комплект входит 5 прозрачных пластиковых поддонов, ширина каждого 24 см, высота 2.5 см.

Сетевой выключатель, расположенный на передней части, усилен подсветкой. Защита от перегрева своевременно отключит технику от питания во избежание пожароопасных ситуаций. Общие габариты составляют 24x19x24 см при весе 1.45 кг.

Достоинства:

Приятный внешний вид;

Равномерная сушка;

Простое управление;

Легковесность, компактные размеры;

Минимальный уровень шума;

Недорого.

Недостатки:

Длительное время дегидратации;

Для небольшого количества продуктов.

Электросушилку необходимо устанавливать только на чистую поверхность стола. Забор воздуха происходит снизу корпуса и если поставить на пол, то вся пыль и грязь будет внутри сушильной камеры.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0.6/220 Ветерок-2

Дегидратор для овощей и фруктов от российского производителя с механическим управлением, производительностью 600 Вт. Поможет заготовить на зиму припасы, не вошедшие в морозильную камеру холодильника. Полезный объем составляет 30 л.

Корпус модели и 6 лотков выполнены из пластика прозрачного цвета, в процессе работы не выделяющего посторонний химический запах. Нагревательный элемент располагается внизу конструкции. Температурный режим от 30 до 70 градусов можно установить вручную при помощи регулятора.

При возникновении опасной ситуации, такой как перегрев, срабатывает защита, и устройство автоматически отключается. Все уровни просушиваются равномерно. Источником питания выступает сеть 220 В.

За один заход допустима загрузка 12 кг сырья. Диаметр одного кольца, где располагаются продукты – 40 см. Заявленной производительности достаточно для заготовки трав, других полезных съестных припасов.

Достоинства:

Хорошая вместительность;

Удобная регулировка температуры;

Качественный пластик;

Равномерность продувания теплым воздухом;

Безопасная конструкция;

Недорого.

Недостатки:

Отсутствует тумблер включения;

Нет автоотключения с таймером.

После каждой процедуры дегидратации нагревательный элемент необходимо обязательно очищать. Для этого убираются все поддоны, после чего поверхность протирается влажной тканью. Общие габариты 40.5x39x47.5 см при весе 6 кг.

Элвин СУ-1

Сушилка от российского производителя с мощностью 800 Вт найдет широкое применение не только в дачных условиях, но и в домашних. В прохладное время может работать как обогреватель, в жаркое – как вентилятор.

В основании металлического надежного корпуса находится тэн и вентилятор, разгоняющий воздух. На лицевой части есть кнопка включения и механический регулятор температуры, который предусматривает разогрев аппарата до 80 градусов. Встроенный терморегулятор автоматически поддерживает заданную пользователем температуру.

Внушительная площадь конструкции с 6 металлическими поддонами диаметром 36 см предусматривает сушку большого объема сырья. Они сетчатые, поэтому горячий воздух циркулирует равномерно по площади.

Устройство имеет функцию автоматического отключения при перегреве. Управление простое, на корпусе для удобства изображены фрукты и овощи с рекомендуемой температурой сушки. Размеры аппарата 36x36x50 см, 8 кг.

Достоинства:

Универсальность;

Прочность конструкции;

Наличие 6 лотков;

Предохранение от нагрева;

Высокая производительность;

Недорого.

Недостатки:

Нельзя сушить измельченные травы;

Массивность.

С сушилкой необходимо обращаться так, как написано в инструкции, тогда она прослужит долго. Среднее время дегидратации составляет от 5 до 20 часов. Рекомендуется работать при низкой температуре (30-40 градусов), сохраняя насыщенность вкуса.

ТермМикс

Простая в использовании бытовая электросушилка от российского производителя имеет мощность 600 Вт, механическое управление. Выпускается в нескольких вариантах цвета каркаса: желтый, серый, красный, зеленый, оранжевый.

Выполнена модель в надежном цельнометаллическом корпусе. Для большего эффекта и качества работы применяется конвективный тип сушки, в котором совместно используется нагревательный тэн и вентилятор. Основные элементы управления – это кнопка включения, регулятор температурного режима, расположенные впереди корпуса.

Поддержание режима до 60 градусов осуществляется автоматически при помощи датчика. В комплекте 5 сетчатых металлических поддонов, покрытых порошковой краской. Загрузка вертикальная, внутрь корпуса лотки ставятся один на другой.

Для удобства перемещения по бокам корпуса предусмотрены ручки-ушки. Есть защита от перегрева, своевременно срабатывающая в опасных ситуациях. Полезный объем камеры составляет 18 л, общие размеры модели: 35x50x32 см, вес 5 кг.

Достоинства:

Простота использования;

Автоматическое поддержание температуры;

Хорошая вместительность;

Защита от перегрева;

Выбор расцветок;

Цельный корпус.

Недостатки:

Нет шкалы градусов;

Крупная сетка лотков.

Если лотки не полностью загружаются, то производитель рекомендует вниз установить пустые, сверху заполненными. Нельзя сильно перезаполнять поддоны, это будет препятствовать прохождению воздуха сквозь них.

VITEK VT-5056

Данная модель сушилки оснащена 5-ю поддонами круглого типа, изготовленных из качественного прозрачного пластика. Многофункциональность позволяет сушить не только овощи, но также ягоды, орехи, грибы, рыбные и мясные чипсы. Потребляемая мощность в 400 Вт свидетельствует об экономичности прибора. Механический тип управления делает конструкцию надежной и устойчивой к высоким эксплуатационным нагрузкам.

Достоинства:

встроенный вентилятор с пониженным шумом при работе;

наличие 2-х режимов работы: 200 и 400 Вт;

вес всего в 2,5 кг;

регулируемая высота поддонов.

Недостатки:

объем 15 литров.

Прибор можно использовать для сушки, в том числе хлебных сухарей, а также для приготовления вкусной домашней лапши. Китайский производитель предоставляет гарантия на сушилку 12 месяцев.

MARTA MFD-205PS

MARTA MFD-205PS

Стильная и вместительная сушилка. Черный корпус и прозрачный отсек для приготовления придают устройству презентабельный внешний вид и дают возможность наблюдать за процессом готовки.

         Плюсы:

Высокая производительность.

Регуляция температуры.

Вместительность.

Внешний вид.

Небольшой вес.

Минусы:

Непрочный материал.

Kitfort КТ-1912

Kitfort КТ-1912

Такая сушилка может работать до 72 часов подряд. Обладает регулятором температуры и пятью вместительными поддонами. Поддоны можно устанавливать на разных уровнях, близко или далеко друг от друга, в зависимости от размеров продуктов.

Плюсы:

Длительный таймер.

Удобная глубина поддонов.

Небольшие размеры.

Внешний вид.

Регуляция температуры.

Минусы:

Сложно промывать поддоны.

Непрочный пластик.

Evgo DVN31-500/5

Четвертую позицию занимает простая и очень бюджетная электросушилка российского производства – Evgo DVN31-500/5. Несмотря на скромный внешний вид и низкую стоимость, дегидратор характеризуется достаточно большой вместимостью (15 литров) и хорошим уровнем мощности в 500 Вт. Помимо сушки корнеплодов, ягод, овощей, фруктов и грибов, в нём можно вялить рыбу и мясо, высушивать домашнюю лапшу, готовить сухари.

Прибор оснащен пятью высокими поддонами и одним противнем для пастилы. ТЭН и вентилятор расположены в основании корпуса, горячий воздух поступает в одном направлении — снизу вверх. Поэтому производитель рекомендует менять поддоны местами каждые 2 часа для равномерного высушивания. При этом непрерывный цикл работы не должен продолжаться более 10 часов.

Нужная температура устанавливается механическим терморегулятором в диапазоне 30°С–70°С. Удобно, что на крышке прибора производитель указал рекомендуемые значения для приготовления разных продуктов.

Агрегат прост в использовании и обслуживании, все его части легко моются. А для транспортировки и хранения агрегата в комплекте поставляется удобная сумка-мешок.

Плюсы:

Бюджетная стоимость.

Качественный пластик.

Комплектация.

Вместительная.

Защита от перегрева.

Минусы:

Поддоны необходимо менять местами каждые 2 часа.

Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов

Третья категория – это топ сушилок для овощей и фруктов инфракрасного типа. Это самые функциональные и востребованные аппараты, сохраняющие не только питательную ценность, но и вкус, запах, цвет, внешний вид исходного сырья.

Радиозавод Дачник-4

Многофункциональный сушильный шкаф Радиозавод Дачник-4 с инфракрасным принципом работы поможет высушить фрукты, овощи, грибы и многое другое, а также подогреть готовую еду и даже приготовить диетические блюда.

Агрегат визуально похож на шкаф и имеет внушительные размеры (34 х 45 х 59 см). Корпус выполнен из листового металла. По боковым сторонам имеются утопленные ручки для удобства транспортировки. Внутри размещается четыре выдвижных сетчатых поддона и один съемный для досушивания. Внизу располагается поддон для сбора крошек. Все комплектующие изготовлены из нержавеющей стали. Лотки имеют высокие борты, поэтому в них легко помещаются крупные кусочки.

Мощностной режим (всего их предусмотрено четыре) выбирается с помощью механического регулятора. Температура в зависимости от выбранного режима колеблется от 40°С до 70°С. Максимальная мощность равна 800 Вт. Суммарный объем сушильной камеры составляет 17 литров.

В устройстве нет вентилятора, процесс дегидратации осуществляется за счет пяти инфракрасных нагревателей. Благодаря этому работает прибор абсолютно бесшумно.

Покупатели довольны качеством товара. Отмечают превосходный вкус и внешний вид высушенных продуктов. К недостаткам относят лишь несовременный дизайн.

Плюсы:

Мощная.

Многофункциональная.

Вместительная.

Стальные поддоны с высокими бортами.

Проста эксплуатации.

Бесшумно работает.

Минусы:

Несовременный дизайн.

Радиозавод Дачник-3

Отечественная инфракрасная сушка отличается крайне простым дизайном, но ее мощность в 480 Вт достаточно для приготовления заготовок из любых продуктов, включая мясо и рыбу. Три поддона изготовлены из металла, и располагаются в корпусе горизонтально. Производитель не рекомендует менять их местами в процессе сушения.

При использовании устройства нужно соблюдать осторожность. Металлические поддоны могут нагреваться во время работы, поэтому вынимать их из корпуса лучше в защитных перчатках. Но это незначительное неудобство полностью компенсируется надежностью прибора. Максимально за один раз в устройство можно загрузить до 4,5 кг продуктов. В передней части корпуса располагается механический регулятор, с помощью которого пользователь может установить температуру.

Плюсы:

предельно простое и понятное механическое управление;

прибор можно использовать для сушения мяса и рыбы;

вместительный объем камеры;

длительный срок эксплуатации.

Минусы:

слишком простой дизайн;

поддоны нельзя менять местами.

Радиозавод Дачник-2М

Надежная инфракрасная сушка отечественного производства с квадратным металлическим корпусом. Его ширина 43 см, а длина – 34 см, поэтому сушке найдется место на любой кухне. И корпус, и поддоны изготовлены из прочного качественного металла, а простое механическое управление обеспечивает длительную эксплуатацию прибора.

Еще одна отличительная особенность модели — в повышенной мощности. В комплексе с современными инфракрасными нагревательными элементами это позволяет использовать сушилку не только для овощей, фруктов и ягод.  С ее помощью можно вялить рыбу и мясо, хотя, из-за особенностей продуктов, этот процесс займет немного больше времени.

Для установки температуры на корпусе предусмотрен простой механический регулятор. С его помощью пользователь может установить температуру от +40 до +70 градусов. Также предусмотрен индикатор включения.

Плюсы:

бесшумная работа;

большая вместимость позволяет делать много заготовок за один цикл;

быстро высушивает даже толстые ломтики овощей и фруктов;

надежный отечественный производитель.

Минусы:

металлические сетки поддонов со временем деформируются;неравномерно высушивает продукты.

Gemlux GL-IR500

Электронный дегидратор может работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Есть программы не только для сушки традиционных продуктов: овощей, фруктов, мяса, но и для приготовления йогуртов. Имеет инфракрасный тип нагрева, который при необходимости можно отключить. Благодаря инфракрасным лучам имитируется сушка на солнце, что важно для качественного конечного продукта некоторых видов трав, ягод и фруктов. Мощный конвекционный вентилятор располагается на задней стенке, это позволяет равномерно воздействовать на все пять поддонов сушилки.

Достоинства

Жидкокристаллический дисплей;

Режим стерилизации;

Вяленье мяса и рыбы;

Таймер до 99 часов;

Возможность ручной установки режима и времени.

Недостатки

Не обнаружено.

Инфракрасные сушилки по многим показателям превосходят обычные конвективные дегидраторы.

L’EQUIP IR-D5

Излучение в этой сушилке безвредно для продуктов. Можно включать разные режимы, в том числе имитируя сушку под солнцем или в тени. Эта одна из самых дорогих моделей, но количество функций, внешний вид и качество полностью оправдывают цену.

Плюсы:

Современный дизайн.

Многофункциональность.

Регуляция температуры.

Качественные материалы.

Равномерная просушка.

Минусы:

Высокая цена.

Какую электросушилку лучше выбрать

Для владельцев частных домов и дач отлично подойдут цельнометаллические электросушилки отечественного производства с конвекционным или инфракрасным нагревом. Каким-то эстетичным и стильным дизайном они не блещут, но их прочность и надёжность вне конкуренции.

Альтернативный вариант для тех, кто рассчитывает на большой урожай, но хочет сэкономить при покупке – недорогие конвективные дегидраторы из пластика с 5-8 поддонами в комплекте и желательно с возможностью увеличения их количества.

Если денег не жалко и хочется получить изделие более высокого уровня, существуют горизонтальные модели Rawmid и вертикальные от новозеландской торговой марки Ezidri. Последние в своём классе практически эталонный вариант. Они по-настоящему эффективны, мощны, способны быстро и равномерно сушить довольно большое количество продуктов, выполнены качественно и надёжно. Жаль только ценник сильно завышен.

Но выход есть. Весьма достойными, а, главное, намного более дешёвыми аналогами Ezidri выступают отечественная ВолТера 1000 (1 кВт) и белорусская БелОМО (0.5 кВт).

При выборе оптимальной мощности можно ориентироваться на то, что в большинстве случаев достаточно средних показателей (350-500 Вт), которые к тому же не будут чрезмерно накручивать счётчик. А вот если урожай внушительный, стоит рассмотреть сушилку посерьёзнее. Тогда появляется нужда и в дополнительных поддонах.