В процессе приготовления еды можно упустить момент и продукты пригорают ко дну. Столкнувшись с проблемой грязной посуды, хозяйки прибегают к проверенным методам борьбы с нагаром, копотью, жиром. Отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки можно подручными средствами и бытовой химией, не оказывающей негативного воздействия на покрытие.
Особенности чистки нержавейки
Правильный уход за кухонными принадлежностями продлевает срок их службы. Нержавеющая посуда состоит из сплава никеля и хрома. Материал прочный, не вступает в реакцию с продуктами в процессе готовки, еда редко пригорает. Кастрюля из стали нержавейки позволяет сохранять полезные вещества продолжительное время, не меняет цвет продуктов.
Благодаря содержанию хрома, тонкая пленка на поверхности защищает изделие от воздействия кислот, щелочей, коррозии.
Посуда допускает приготовление пищи без масла, воды, а пригоревшие остатки пищи легко очищать с помощью эффективных приемов. Мыть нержавейку следует сразу, не допускать налипания жира, нагара, копоти. Отмыть блестящее изделие получится без порошка для чистки. Абразивные частицы вредят покрытию, оставляют царапины. Если оставить пригоревшую пищу как есть — нержавейка станет уязвимой, перестанет блестеть.
Как очистить кастрюлю из нержавейки после пригорания внутри и снаружи
Во время готовки сильный огонь или длительное нагревание способны вызвать пригорание продуктов. Чернота, которую надо отмыть, может покрыть внутреннюю, внешнюю поверхности кастрюли из обычной нержавейки.
Использование порошков, жестких щеток покроет посуду царапинами, она утратит блеск, пища будет постоянно пригорать, накипать.
В зависимости от сплава нержавейки, из которого сделана посуда, степени и вида загрязнения, можно использовать разные способы. В борьбе с гарью, слоем пригоревших следов эффективны подручные средства и профессиональные вещества. Разница только в затраченном времени на чистку. Большую часть компонентов можно отыскать на кухне. Отмыть кастрюлю снаружи и внутри помогут различные рецепты:
Бытовая химия
Если пригорела кастрюля из нержавейки и нет желания возиться с гарью, можно применить бытовую химию. Важно в процессе очистки следовать инструкции на этикетке. Отмыть пригоревшее изделие помогут такие вещества:
- Баги Шуманит — сильное, едкое средство, требующее мер предосторожности. Перед использованием наденьте резиновые перчатки, респиратор и откройте окно для проветривания. Встряхните пузырек, распределите жидкость на проблемном участке, подождите несколько минут. Затем губкой можно отмывать пригоревшие пятна, жир.
- Таблетки для посудомоечной машины вернут блеск и чистоту кастрюле из стали нержавейки. Пригоревшую еду получится отмыть без применения силы, достаточно залить воду, положить одну таблетку, прокипятить жидкость в течение 15 минут. Вместе с жидкостью слейте горелые остатки в канализацию.
- Чистер — удаляет жир, нагар с кухонных поверхностей. Он поможет отмыть нержавейку за несколько минут без усиленного трения. Распылите средство на пригоревший участок, затем пройдитесь губкой и смойте проточной водой.
- Sanita спрей для очищения кухонных поверхностей поможет справиться с гарью, жиром на кастрюле из стальной нержавейки. Жидкость нужно распылить на проблемную зону и оставить на 5 минут. Сильный эффект позволяет оттирать грязь губкой без особых усилий.
- Oven Cleaner от Amway — средство для чистки духового шкафа эффективно отмоет пригоревшее дно нержавейки. Гелеобразная жидкость легко наносится на загрязненный участок специальной щеточкой и оставляется на время. Горелый след удаляется губкой.
Использовать промышленные чистящие средства лучше снаружи.
Отмыть середину следует народными методами, более безопасными для организма. Если пришлось задействовать агрессивные химикаты для внутренней части кастрюли из обычной нержавейки, постарайтесь тщательно смыть остатки средства.
Чистка нагреванием и кипячением
Если убежало молоко или варенье, можно отмыть пригоревшие следы кипячением в мыльной жидкости. Для процедуры понадобится емкость большого объема, чтоб туда поместилась кастрюля из стали нержавейки. Заполните ее водой, добавьте посудомоечное средство, погрузите грязное изделие внутрь. Доведите до кипения, затем на маленьком огне проварите около 15 минут. Губкой удастся отмыть пригоревшие следы.
Еще один эффективный метод отмыть черноту со стенок, дна — нагревание. Заполните проблемную емкость прохладной водой, чтоб полностью погрузились все грязные пятна. Нагревая, доведите до кипения, уберите с огня. Добавьте в кипяток 2-3 ст. л. соли.
Сыпать соль в холодную воду запрещается. Она вредит кастрюле, делает нержавейку податливой к воздействию коррозии, потемнению металла.
Жидкость оставьте на два часа. Слив воду, отмыть нагар получится губкой. Если старые следы не удалились после первого нагревания, повторите процесс еще раз.
Активированный уголь
Если нет желания кипятить, можно избавиться от пригоревшей пищи следующим методом. Отмыть дно кастрюли из нержавейки помогут несколько пластинок активированного угля. Раздавите таблетки до порошкообразного состояния, засыпьте внутрь. Капните немножко воды, перемешайте до однородности. Смесь оставьте на 30 минут, затем ототрите губкой пригоревшую еду, смойте водой.
Лимонная кислота
Отмыть черноту, известняковый налет поможет лимонная кислота. Процедура простая, но эффективная в борьбе с грязью на посуде из нержавейки. Один пакетик средства засыпьте в кастрюлю, заполните водой. Нагревая, доведите до кипения. Под действием жидкости накипь отойдет от пригоревшей поверхности. При желании порошок можно заменить свежим лимоном. Фрукт разрезают на части, погружают в емкость и кипятят воду. Метод не только избавит от загрязнения, но придаст блеска покрытию.
Уксус и сода
Уксус подходит для мытья всей кастрюли из обычной нержавейки. В отдельной емкости разведите средство пополам с чистой водой, закипятите. Пар, поднимающийся из кастрюли, поможет растворить загрязнение, упростить чистку. Подержите пригоревший участок над паром около 15 минут, после отмыть черноту удастся губкой. Удалить старый след пригоревшей пищи со дна поможет 9% уксус, которым заливают дно и оставляют на несколько часов. Далее кастрюля из блестящей нержавейки тщательно споласкивается, вытирается насухо.
Сода — универсальное средство для борьбы со многими загрязнениями. Она очистит кастрюлю из обычной нержавейки со всех сторон.
Старые пригоревшие пятна получится отмыть кипячением в содовом растворе. Потребуется пачка соды и 5 литров воды. Заполните кастрюлю водой, высыпьте порошок. Доведя до кипения, оставьте изделие из нержавейки на два часа кипеть на медленном огне. Дайте остыть, смойте чистой водой остатки пригоревшего пятна.
Мыло
Хозяйственное мыло, натертое на терке, размягчает старый пригоревший след, который легко отмыть губкой. Достаточно заполнить кастрюлю из стали нержавейки водой, покрывая всю проблемную зону. После добавьте натертое мыло, помешивая, доведите до кипения. Оставить на плите кипеть около 20 минут. После снять с огня, дать остыть. Отмыть черноту удастся губкой, но следует тщательно смыть мыло проточной водой.
Канцелярский клей
В домашних условиях очистить сгоревшую кастрюлю из обычной нержавейки получится при использовании силикатного клея. Для приготовления жидкости понадобится 100 грамм клея, половина пачки соды, 5 литров воды. Способ напоминает кипячение. В большей таре смешайте компоненты, погрузите внутрь проблемное изделие. На плите закипятите смесь, проварите около 15 минут.
Соли и кофейная гуща
Очистить нержавеющую кастрюлю от нагара поможет кофейная гуща. Экологически чистый продукт способен отмыть пригоревшие следы с покрытия без применения агрессивных средств. Любители этого напитка могут собирать остатки в банку или пакетик. На губку нанесите кофейную массу, удалите грязь с кастрюли.
Метод сработает при обработке свежих, небольших пятен. Не пытайтесь отмыть застарелые пригоревшие следы.
Соль и хлор способны повредить покрытие, ускорить коррозию, вызвать потемнение стали.
Как не испортить поверхность кастрюли
Не испортить поверхность поможет правильный уход за посудой из нержавеющей стали. Он не только продлит срок службы, но порадует блеском и шиком хозяйку. Полезные рекомендации по содержанию посуды из нержавейки:
- Старайтесь мыть посуду по мере загрязнения, не откладывая на другой раз.
- Не используйте порошкообразные средства для чистки покрытия. Абразивы повреждают поверхность кастрюли, ускоряя коррозию.
- После применения любого метода тщательно промывайте посуду чистой водой, вытирайте насухо.
- Сделать поверхность нержавейки блестящей поможет кофейная гуща, нашатырь, сырой картофель.
