ТОП-44 лучших вакуумных упаковщиков для дома на 2024 год

Что такое вакууматор для продуктов

Вакууматор — специальный бытовой девайс, предназначенный для запаивания пищи в полиэтиленовые пакеты. В зависимости от модели он может удалить из упаковки весь воздух, устранить его только частично или вовсе не убирать. Некоторые приборы поддерживают сразу несколько режимов, в таком случае для влажной, сухой, мягкой или твердой пищи можно выбирать разные способы запаивания.

Для чего нужен вакууматор продуктов

Применение вакуумного упаковщика дома на кухне позволяет:

сэкономить место в холодильнике или морозилке, отправлять продукты на хранение можно без громоздкой упаковки;

защитить пищу от грязи и влаги, запаянный полиэтилен не пропускает внутрь ничего лишнего;

продлить сроки хранения еды — вакуумная упаковка исключает быстрое появление болезнетворных бактерий;

сохранить максимум полезных свойств овощей, рыбы и мяса;

предотвратить смешение запахов у продуктов, если они лежат слишком близко друг к другу.

Важно! В полиэтиленовой вакуумной упаковке пищу дома можно разогревать в микроволновке без разбрызгивания.
Вакуумированные продукты хранятся дольше

Как работает вакуумный упаковщик для продуктов

Принцип работы вакуумного упаковщика для дома следующий:

еду помещают в специальный полиэтиленовый пакет, подходящий для применения на конкретном приборе;

края упаковки закладывают в вакуумную камеру аппарата;

закрывают прибор на защелки и выбирают режим работы;

нажимают кнопку «Старт», после чего насос в устройстве автоматически откачивает из пакета указанный объем воздуха.

После этого приходит в действие нагревательный элемент вакууматора, и упаковка герметично запаивается.

Какие вакуумные упаковщики бывают

Домашние вакууматоры различаются не только по набору функций и цене. Принято выделять несколько категорий устройств по принципу действия и конструкции.

Настольные

По результатам сравнения вакуумных упаковщиков настольные модели — самые удобные и функциональные из всех. Пользоваться ими легко, агрегаты не требуют приложения физических усилий, управление осуществляется кнопками. Некоторые девайсы для дома могут только запаивать пакеты, другие способны откачивать воздух из крупных канистр и бутылок.

Настольные вакууматоры намного удобнее портативных

Камерные

Такие устройства стоят дороже, но осуществляют самую качественную запайку. Вакуум создается непосредственно в камере прибора, куда помещается пакет. Некоторые модели могут обрабатывать даже несколько продуктов одновременно. Однако применяют их чаще всего на производстве и на предприятиях общепита. Вакууматоры довольно объемные и тяжелые, стоят дорого и на обычной кухне просто не могут проявить свои возможности максимально.

Камерные вакуумные упаковщики редко применяют дома — это оборудование промышленного типа

Бескамерные

Девайсы этой категории стоят дешевле, но их мощность меньше. Абсолютного вакуума они создать не способны, в пакете остается до 20% от объема воздуха. Однако для дома приборы подходят, поскольку требования к качеству запайки предъявляются не такие высокие, как на производстве.

Бескамерные вакууматоры представлены в самом широком ассортименте, именно их используют на кухне

Вертикальные

Вертикальные аппараты настольного типа для дома выигрывают у горизонтальных за счет того, что занимают меньше пространства. Разместить их можно даже на самой тесной кухне. Однако и устойчивость за счет формы снижается, поэтому вакууматоры требуют более бережного обращения.

Вертикальные устройства для вакуумной упаковки очень невелики по габаритам

Горизонтальные

Горизонтальные настольные модели для дома хороши тем, что обладают отличной устойчивостью. Их сложно уронить или разбить, панель управления удобно расположена на верхней крышке.

Горизонтальный вакууматор очень устойчив, но для него требуется место

Ручные

Ручные устройства для дома стоят дешевле всего и отличаются наибольшей компактностью. Фактически они представляют собой небольшой портативный насос. Но использовать вакууматоры такого типа менее удобно, их приходится держать в руках и прилагать некоторое усилие, чтобы запаять пакет.

Ручные вакууматоры обладают ограниченной эффективностью, насос у них слабыйВажно! Ручные девайсы удобно брать с собой в поездку, они работают от батареек и помещаются в любой сумке.

Критерии выбора

Какой вакууматор стоит выбрать? Чтобы понять, подойдет ли техника именно вам, обладает ли она той функциональностью, которая необходима, нужно обратить внимание на ряд параметров. Это:

Материал корпуса. В основном устройства изготавливаются из пластика. Изделия из нержавеющей стали стоят намного дороже.

Дизайн, размеры. Хорошо, если аппарат будет гармонично смотреться в кухонном интерьере и не займет много места на столе или другой поверхности. Вертикальные модели занимают меньше места, чем горизонтальные. Хотя последние встречаются чаще.

Мощность. Если вакууматор используется для подготовки продуктов дома, достаточно будет мощности в 100-200 Вт.

Удобство очистки. Если в комплекте с прибором поставляется лоток, это максимально удобно. Его можно легко отмыть после использования прибора. Съемный поддон – идеальное решение для упаковывания влажных продуктов, когда жидкость вытекает из пакета.

Функциональность. Продвинутые модели оснащены разнообразными опциями для комфорта эксплуатации. Например, отсеком для хранения пленки, ножом, который нарезает пленку на пакеты.

Отзывы о вакууматорах. Мнение пользователей – всегда основной фактор. Если потребители хвалят какой-либо прибор, значит, он заслуживает того, чтобы обратить на него внимание.

Немаловажно учитывать и производителя техники. Выбирайте приборы от проверенных брендов.

Размеры нагревательного элемента

Полезность домашнего вакуумного упаковщика заключается в качестве запайки. Тут стоит руководствоваться простой формулой: чем больше нагревательная часть, тем герметичнее в результате будет упаковка. Эксперты советуют присмотреться к моделям с габаритами нагревательных элементов в 30 см.

Интересная информация! Отлично себя проявили в работе приборы с 2 нагревательными элементами.

Материал

Износостойкостью выделяются на фоне других приборы из нержавейки. Их легко чистить, а также они не меняют формы вследствие нагревания.

Резервуар для жидкости

Во время упаковывания влажных продуктов питания, бытовое устройство выкачивает из пакета, помимо воздуха, еще и немного жидкости. Именно поэтому, эксперты рекомендуют отдать предпочтение тем моделям, в которых предусмотрен снимаемый резервуар для жидкости, в противном случае устройство потребуется постоянно протирать салфетками.

Отсек для пленки

В определенных устройствах предусматривается специальный отсек, в который можно положить рулон пленки, а при использовании девайса отрезать его посредством интегрированного прижимного механизма.

Эта опция необязательна, но практична, ведь дает возможность ровно и осторожно отрезать пленку без применения ножниц.

Снимаемые уплотнители

За герметизацию при закрытии крышки отвечают уплотнители, которые спустя время могут износиться, в частности, если часто пользоваться вакууматором. Именно поэтому эксперты советуют присмотреться к моделям со снимаемыми уплотнительными элементами. Они хороши тем, что уплотнители можно поменять.

Крышка

При покупке вакууматора для домашнего использования стоит отдать предпочтение тем устройствам, конструктивные особенности которых предусматривают защелки либо фиксируются автоматически. Дело в том, что если прибор будет закрыт неплотно, то и качество запайки будет низким.

Цена

Цена на вакуумные упаковщики может варьироваться в довольно широких пределах. Дешевле всего обойдутся простейшие модели, которые зачастую даже не оснащены защелкой у крышки (придется придерживать ее вручную). Такие устройства, как правило, окажутся наиболее простыми в том, что касается управления, а также займут меньше всего места (окажутся наиболее компактными и легкими).

Kitfort KT-1506 — бюджетный и компактный домашний вакууматор

У такого вакууматора мы не обнаружим специальных программ и режимов для работы с влажными или нежными продуктами: за процессом упаковки придется следить самостоятельно — либо понадеяться на то, что прибор сам «догадается», когда пришло время остановить насос и запаять пакет.

Несмотря на это, данные устройства в целом неплохо справляются со своими обязанностями, так что не нужно пугаться их простоты. В данном случае «дешево» далеко не всегда означает «плохо».

Для кого подойдет подобный вакуумный упаковщик? В первую очередь, конечно же, для тех, кто хочет сэкономить. Но даже если экономия не стоит во главе угла, то подобные приборы можно рассматривать в качестве покупки для тех, кто планирует использовать вакууматор лишь изредка. Ведь чем реже используется прибор, тем проще смириться с тем, что он чего-то не умеет, и наоборот: чем чаще мы используем тот или иной прибор, тем большей степени автоматизации мы от него ожидаем.

Производительность

Этот параметр важен для промышленных моделей, так как, чтобы оптимально организовывать производственный процесс, нужно понимать, какое количество упаковок в час либо смену выдает вакууматор. Для бытовых изделий такой параметр некритичен: зачастую они пакуют небольшие, в сравнении с промышленными аналогами, партии продуктов. На производительность оказывает влияние скорость откачки воздуха, которая указывается в л/мин.

Управление

Все вакуумные упаковщики оснащаются автоматическим и ручным режимами. При первом вакууматор самостоятельно вакуумирует и запаивает пакеты, при втором – вы самостоятельно останавливаете откачку воздуха и запечатываете пакет. Ручной режим полезен при работе с влажными продуктами либо мясом в маринаде, чтобы сок не попадал в те места, где будет шов.

Максимальная ширина пакета

Для каждого устройства будет указана максимальная ширина пакета, которая соответствует длине нагревательного элемента. Многие модели работают со стандартными пакетами (до 30 см), чего вполне хватает для решения простых бытовых задач. Приборы, которые работают с пакетами шириной до 60 см, относят к профессиональным.

Мощность

Главным элементом вакууматора станет насос, обеспечивающий откачку воздуха. Чем выше его мощность, тем больше производительность. Для бытовых моделей такой показатель не слишком важен, так как упаковываются малые партии продуктов. Для надлежащего функционирования вакууматора оптимальным показателем станет 100-200 кВт.

Лучшие производители вакуумных упаковщиков 2024

В этом топе собрана продукция известных на рынке изготовителей, каждый из которых заслужил доверие российских покупателей. Рассмотрим самые известные.

Gemlux

Бренд попал на отечественный рынок в 2015 году. Среди продукции имеется и коммерческая, и домашняя техника для кухни, а также инвентарь. Торговая марка заслужила доверие и стала популярной среди отечественных покупателей за счет эргономики, модного внешнего вида, превосходных технических параметров и образцового соответствия стоимости с качеством продукции.

Производственные мощности достаточно велики. Заводы, которые делают изделия под брендом Gemlux, находятся в Италии, РФ, КНР, Индии и Индонезии, а также на территории Южной Кореи и Тайваня. Внешний вид продукции и упаковки, проектирование модельного ряда, а также мониторинг качества и сервис выполняются отечественными специалистами.

Asko

Глобально популярный бренд, который занимается изготовлением техники для быта и оборудования для профессиональной эксплуатации. Изделия собираются шведскими специалистами и распространены в большинстве государств.

Интересная информация! 20 лет назад заводы компании прошли сертификацию на соответствие мировым ISO 9001 стандартам, что служит залогом самого высокого качества их продукции.

FOODATLAS

Это китайская фирма, которая занимается изготовлением техники для пищевой промышленности. Компания предоставляет собственным клиентам не только высокопроизводительные изделия, но и маломощные агрегаты для мелких предприятий.

Zigmund & Shtain

Это производственный конгломерат родом из Европы, основной отдел которого находится в германском городе Дюссельдорф. Специалисты до мельчайших деталей продумывают изысканные форм-факторы и техническое оборудование для того, чтобы покупатели на выходе приобретали высококачественную технику.

Oberhof

Фирма из Европы, образованная в 2003 году для того, чтобы создавать и продавать недорогую технику для быта современного поколения. Одним из ключевых этапов в этом пути стало партнерство с бюро индустриального дизайна Techoplossingen. Вместе они спроектировали бытовую технику, которая в кратчайшие сроки покорила сердца покупателей.

Материалы, которые компания использует при производстве, делаются исключительно из сырья высокого качества, так что продукция, кроме остального, выделяется на фоне конкурентов высокой надежностью и долговечностью. Особое внимание фирма сосредотачивает на функционале и интуитивно понятном управлении, так что даже наиболее трудные действия осуществляются незамысловатым движением руки.

Лучшие недорогие вакууматоры для продуктов

3. BBK BVS601

Плюсы: открывает рейтинг лучших недорогих вакууматоров для дома модель китайского бренда BBK. Эффективное устройство имеет компактные размеры: ширина – 37 см, глубина менее 6 см. Оптимален для применения на кухне небольшого размера с последующим хранением в ящике стола. Производится модель в нескольких цветах (серый и черный).

В комплекте идет 5 пакетом для вакуумирования. Есть возможность использования рулонов (есть встроенный нож), что удобно для проведения заготовок продуктов большого размера. Максимально допустимая ширина пакета – 30 см. Пользователю доступны следующие режимы работы: стандартный для сухих продуктов и мягкий для деликатных и сочных, таких как мясо, ягоды и маринады.

В рейтинге вакууматоров прибор находится за счет наличию ручного контроля и функции «Pulse», которая помогает контролировать вакуумацию и не позволяет попасть жидкости в насос. Управление электронное, реализовано тремя кнопками на верхней панели устройства. Мощность составляет 90 Вт, что приемлемо для бытового упаковщика. Судя по отзывам пользователей, вакууматор работает стабильно, проводить заготовки продуктов с ним просто и безопасно.

Минусы: пластиковый корпус

2. Caso VC 11

Плюсы: бюджетный вакууматор для дома от производителя профессиональной бытовой техники для кухни. Надежно упаковывает продукты для длительного хранения и защищает их окисления, порчи и плесени. Одинаково хорошо подходит для мяса, рыбы, сыров, хлебобулочных изделий и сыпучих продуктов. Благодаря корпусу, выполненному из пластика, вес устройства составляет чуть больше 1 кг.

Насос мощностью 120 Вт откачивает воздух со скоростью 9 л в минуту и обеспечивает степень вакуума более чем 90%. Устройство гарантирует свежесть продуктов в 8 раз дольше. Максимальная ширина применяемого пакета или рулона – 30 см. Запаивание производится одинарным швом с контролируемой температурой нагрева.

Имеется несколько режимов настройки времени герметизации (для сухих и влажных продуктов). Пищевой вакууматор работает полностью в автоматическом режиме, но у пользователя есть возможность остановить работу насоса, чтобы не допустить попадания жидкости внутрь. Производитель поставляет прибор с 10 стандартными пакетами, поэтому можно сразу оценить и потестить работу упаковщика.

Минусы: в отзывах есть жалобы на небольшой шум гаджета. Это объясняется мощным насосом.

AirFree Sealer

Если еще не определились с тем, какой выбрать бытовой вакуумутор, также рекомендуем обратить внимание на бескамерную, компактную модель AirFree Sealer. Этот прибор делает одну, но очень прочную сварочную рейку. Мощность всасывания воздуха при этом составляет 0,6 Бар, что является не идеальным показателем. Впрочем, это можно объяснить наличием неплохой мощности в 70 Вт. Прибор поддерживает вакуумирование контейнеров. Ест специальная емкость для сбора жидкости. В бюджетном сегменте таких девайсов крайне мало. Весит вакууматор начального уровня всего 1,2 килограммов, поэтому найдет место в любом ящике.

Плюсы:

небольшой вес;

хорошая мощность;

контейнер для жидкости;

вакуумирование контейнеров.

Минусы:

мощность всасывания.

Garlyn V-400

Список хороших вакууматоров для дома пополняет еще одна настольная модель Garlyn V-400, привлекающая простотой в использовании и низкой стоимостью. Эта модель выше представленных ранее устройств в силу более высокой мощности в 110 Вт, и, соответственно, производительности – 0,8 Бар. При этом в рамках эксплуатации осуществляется одна рейка сваривания, но прочная. Из полезных функций хотелось бы отметить регулировку вакуумирования, а также защиту корпуса от влагосодержащих продуктов питания. Корпус сделан качественно, состоит из пластика и металла. Весит конструкция, по понятным причинам, четь больше указанных ранее аналогов – около 1,5 килограммов.

Плюсы:

прочный корпус;

не низкая мощность;

работа с влажными продуктами;

хороший производитель.

Минусы:

не для контейнеров.

Redmond RVS-M021

Вторую позицию в сегменте бюджетных вакууматоров занимает модель Redmond RVS-M021, которая позиционируется в качестве устройства для работы с большим объемом продуктов питания. При этом упаковщик имеет отличную конструкцию, которая предотвращает потерю веса даже в рамках тепловой обработки. Собственно, такой результат позволяют достичь все вакууматоры высокого качества. Еще одним достоинством является хорошая комплектация. Производитель порадовал свою целевую аудиторию наличием трех контейнеров с крышками из коробки. Вдобавок, есть качественный шланг для установки контейнеров к прибору. В продаже имеются фирменные аксессуары, которыми можно еще больше увеличить сферу использования техники.

Плюсы:

шикарная комплектация;

качество конструкции;

оптимальные характеристики;

надежное изобретение.

Минусы:

не найдено.

Kitfort KT-1502-2

Лучший бюджетный вакууматор 2021 года – это модель Kitfort KT-1502, мощность которой составляет 110 Вт. При таком потреблении номинальная производительность на всасывание воздуха составляет 0,8 Бар. Учитывая скорость откачки в 12 литров за минуту, можно сделать вывод о том, что этот прибор подходит для работы с внушительными объемами продуктов. Из опций хотелось бы отметить поддержку вакуумирования контейнеров, а также продуктов с содержанием влаги. Реализована регулировка степени всасывания воздуха. Корпус создан из прочного пластика, в корпусе не обнаружено изъянов. Весит девайс при этом в районе 1,3 килограммов. В комплекте можно обнаружить сразу 5 пакетов по 20 на 30 сантиметров.

Плюсы:

неплохая комплектация;

компактные размеры;

хорошая производительность;

сфера применения.

Минусы:

нет.

BBK BVS601

Открывает Топ-10 вакуумных упаковщиков бескамерная модель BBK BVS601, привлекающая, прежде всего, низкой стоимостью на фоне аналогов с подобными техническими характеристиками. Учитывая невысокую стоимость этого устройства, мы пытались сразу понять, в чем подвох, но явных дефектов не обнаружили. Устройство достаточно эффективно паяет пакеты, что также аргументировано наличием двойной линии. Мощность гаджета составляет 90 Вт, что является хорошим показателем. Смущает только качество пластика, который даже визуально выглядит крайне несерьезно. Тем не менее, отзывы пользователей подтверждают заявление бренда на предмет хорошего качества и надежности.

Плюсы:

хорошо выкачивает воздух;

регулировка вакуумирования;

двойная линия плавления.

Минусы:

хрупкий пластик.

10. Redmond RVS-M021

Достаточно компактная конструкция, которая даже на маленькой кухне не будет нуждаться в большом количестве свободного пространства. Панель управления довольно простая, оно и неудивительно, так как функционал устройства ограниченный. Все кнопки, находящиеся здесь, мембранного типа, нажимать на них очень легко, пальцем удастся ощутить, что она нажата. Сборка изделия качественная, корпус пластиковый с матовым покрытием, все элементы плотно подогнаны друг к другу, поэтому нет ни малейшего намека на посторонние скрипы или люфты. Принцип работы стандартный – крышка открывается специальной кнопкой, в нижнюю часть камеры кладут край пакета с продуктами, помещенными вовнутрь. Закрывают крышку с некоторым усилием, должен раздаться щелчок. Всего есть четыре кнопки – запуск/остановка, сухость/влажность продукта, степень работы насоса (нормальная/турбо), запечатывание пакета без использования технологии вакуумизации.

Ещё:  Hyundai DT 405 – полный обзор компактной посудомоечной машины

Об идущем процессе пользователю сообщит светодиодная индикация, для каждой операции предусмотрен свой цвет, чтобы человек понимал, что именно происходит в настоящий момент. Управление интеллектуально простое – в нем не придется разбираться в течение долгого времени. Уход за прибором довольно простой: корпус достаточно протирать от загрязнений при помощи обыкновенной мягкой ткани. Верхнюю прокладку снять не получится, а вот нижняя легко удаляется, к тому же ее можно вымыть с жидким моющим средством.

Преимущества:

Привлекательный внешний вид;

Хорошее качество сборки;

Простая в управлении и уходе;

Надежность и долговечность аппарата.

Недостатки:

Придется приспосабливаться к работе с влажными продуктами.

Redmond RVS-M021

1. Kitfort KT-1509

Плюсы: автоматический вакууматор для продуктов очень прост в использовании. Управление всеми необходимыми функциями происходит через четыре электронные кнопки на верхней панели. Переключатель «сухо/влажно» отвечает за бережное запаивание влажных продуктов и возможность ручного управления.

В комплекте имеется магнитный нож, которым удобно отрезать нужное количество пленки от рулона. Мощность прибора составляет 130 Вт, это обеспечивает давление 0,7 бар при откачке воздуха. Ширина запая – 29 см, делается один шов. По заверениям пользователей шов очень крепкий, случаев разгерметизации не было.

В своем ценовом сегменте (до 3000 рублей) – это лучший вакуумный упаковщик, который полностью выполняет свои функции. Хорошее устройство для первого знакомства с этой кухонной техникой.

Минусы: не обнаружены

Лучшие вакууматоры для дома по соотношению цена/качество

5. Garlyn V-400

Плюсы: лучший вакууматор в линейке бытовой техники российского бренда Garlyn. Обладает широкими возможностями, которые умещаются в компактном корпусе шириной 41 см. Устройство сохраняет свежесть и вкус продуктов в 10 раз дольше. Идеально подходит для упаковки еды в дорогу, маринования мяса и подготовки основ для су-вид. Откачка воздуха и герметизация происходят в автоматическом режиме.

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорной панели: доступно два режима работы (для сухих и влажных продуктов). Мощности насоса 110 Вт достаточно для откачивания воздуха из пакета за 10-20 секунд, при необходимости пользователь может воспользоваться турбо-режимом. В комплекте с устройством идет пять пакетов размером 20*30 см, и рулон. Электронный контроль температуры обеспечивает идеальный шов запайки.

Упаковщик выполнен из качественного матового пластика, верхняя часть – серебристая. Дизайн прибора аскетичный, благодаря этому его легко вписать в интерьер любой кухни. Более 95% отзывов на площадке Яндекс.Маркет положительные и среди них преобладают пользователи, которые впервые познакомились с изделиями компании и оказались поражены качеством и надежностью их техники.

Минусы: защелка для фиксации может показаться тугой.

3. Caso FastVAC 500

Вакууматор с двухпоршневым насосом

Плюсы: отличный вакууматор, который позиционируется как домашний, но обладает всеми преимуществами профессиональной модели. Позволит не только сохранить вкус и свежесть продуктов на протяжении долгого времени, но пригодится и для упаковки одежды или экипировки в поход. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, сенсорное управление находится на верхней крышке.

Вакуумный упаковщик снабжен специальным режимом «маринование». Его активация приводит к поочередному откачиванию и нагнетанию воздуха из пакета. Циклы повторяются в течение шести минут, позволяя волокнам мяса или рыбы стать мягче и впитать в себя весь сок маринада. Пользователю доступно три режима запаивания: для сухих продуктов, для влажных и «экстра долгий» – для особо нежных продуктов.

Ширина рамки запаивания составляет 30 см, что позволяет использовать самые большие пакеты. Мощность двухпоршневого насоса составляет 130 Вт и обеспечивает скорость всасывание в 20 л/мин. Такие характеристики вакууматору гарантируют герметизацию менее чем за 10 секунд. Специальный «щадящий» режим позволяет упаковать чипсы, не нарушив их хрупкую структуру. В комплекте с домашним вакууматором идет 2 рулона пленки.

Минусы: надписи на кнопках сделаны на немецком языке.

2. Redmond RVS-M020

Оборудование для технологии су-вид

Плюсы: вакууматор от фирмы Redmond подходит для приготовления блюд технологией сувид, отлично сохраняет питательные вещества продуктов в вакууме и улучает вкус еды. Устройство поможет сделать запасы на зиму, оптимизировать пространство в морозилке и подготовить еду к транспортировке. Прибор подойдет и для домашнего ламинирования ценных вещей, монет и предметов.

Производится устройство в Китае, заявленная максимальная мощность – 250 Вт. Корпус выполнен из металла и пластика. Можно выбрать редкий для такого вида кухонной техники бронзовый цвет. Упаковщик позволяет использовать пакеты или рулоны шириной 30 см. Толщина шва составляет 2.5 мм, что гарантирует его герметичность в любых ситуациях. Гаджет может работать с контейнерами – это существенно увеличивает зону применения и характеризует как один из лучших домашних вакууматоров.

Управление, как и многих подобных аппаратов, интуитивное и организовано четырьмя мембранными кнопками на корпусе устройства. Цикл вакуумирования идет в три этапа: выбор режима, откачка воздуха, запечатывание пакета. Кнопка насос позволяет регулировать степень забора воздуха: для нежных продуктов ее модно понизить.

Пользователи отмечают, что вакууматор обладает стандартными каноничными характеристиками и функциями, находится в среднем ценовом сегменте и отлично справляется со своими задачами. Поэтому оценка на площадке Яндекс.Маркет техники приближается к максимальной.

Минусы: камера вакуумирования несъемная.

Caso GourmetVac 480

Учитывая репутацию компании Caso, а также высокий уровень надежности ее вакууматоров, в нашей подборке представлено сразу два обзора этой фирмы. Начнем с модели Caso GourmetVac 480, которая обладает двойным сварочным швом, и подходит для пайки пакетов с шириной до 30 сантиметров. Соответственно, прибор обладает крайне широкой сферой применения. Высокая производительность и простота в использовании аргументированы наличием съемной камеры и использованию двухпоршневого насоса, производительность которого достигает 20 литров в минуту. Предусмотрена автоматическое запирание крышки, есть контейнер для рулона, нож для резки расходных материалов. Помимо того, производитель позаботился о наличии импульсного режима, а также об откачке воздуха при работе с нежными продуктами. В комплект входят рулоны разных размеров.

Плюсы:

сфера использования;

качество насоса;

хорошая комплектация;

высокая мощность;

двойной шов.

Минусы:

есть более продвинутая линейка.

RAWMID VDP-02

Если Вас интересует многофункциональный вакууматор для контейнеров и бутылок, стоит уделить внимание модели RAWMID VDP-02, которая радует действительно прочной рейкой с максимальной длиной в 30 сантиметров. Мощности всасывания (0,8 Бар) вполне достаточно для выполнения даже больших объемов операций. Модель поддерживает вакуумирование контейнеров, а влагосодержащих продуктов без угрозы работы прибору. Реализована регулировка работы техники,  есть резервуара для сбора жидкости и качественный нож для быстрого обрезания пленки. Из недостатков можно отметить лишь массивные размеры на фоне многих конкурентов, но конструкция очень удобная.

Плюсы:

вакуумирование бутылок;

прочная конструкция;

высокая мощность;

есть нож.

Минусы:

крупная модель.

Steba VK 12

Продолжая обзор премиальных упаковщиков, сложно не заметить качество и популярность товаров компании Steba. В частности, на наш взгляд, заслуживает внимания линейка качественных вакууматоров серии VK 12. Эта серия радует превосходной герметизацией, но и высокой скоростью работы прибора. Из коробки этот прибор имеет шикарный набор фирменных пакетов, рассчитанных на работу с самыми разнообразными продуктами питания. Бескамерный прибор откачивает до 12 литров в минуту, а мощность всасывания достигает 0,8 Бар. Высокая популярность гаджета обусловлена наличием встроенного ножа для пленки и действительно качественного двойного шва.

Плюсы:

двойной шов;

хорошая сборка;

высокая мощность;

отличная герметизация.

Минусы:

не обнаружено.

Oberhof Leere T-15

Продвинутая модель вакууматора Oberhof Leere T-15 с оригинальным исполнением, которую выпускает европейский бренд немецкого происхождения. Конечно, главное преимущество устройства – безупречное качество сборки. Благодаря компактным размерам, прибор займет минимум места на кухне.

Функция откачки позволяет убрать воздух как из пакетов, так и из вакуумных контейнеров. Для этого в комплектации устройства предусмотрено два шланга, которые рассчитаны на разные клапаны. Такая особенность – редкость. Как правило, вакууматоры могут работать только с одним видом контейнеров, тогда как вакуумный упаковщик Oberhof Leere – с двумя видами, причем самыми популярными у потребителей.

В вакууматоре Оберхоф предусмотрено два режима: сухой и влажный. Сухой режим – стандартный, а влажный заслуживает особого внимания. С его помощью можно упаковывать продукты, содержащие жидкость, например, шашлык в маринаде. Таким режимом оснащены далеко не все аналогичные приборы. Кстати, в комплекте с прибором также идет пробка для вакуумирования бутылок. С ее помощью упаковывают уже открытые бутылки с вином, чтобы сохранить аромат и вкус напитков. Благодаря двум уровням давления: высокому и низкому, можно упаковывать разные по структуре продукты. Например, с помощью низкого давления можно вакуумировать хрупкие продукты, абсолютно не повредив их.

Преимущества:

Подходит для готовки блюд по технологии Sous Vide;

Интересный дизайн корпуса, красивая рифленая крышка;

Высокая прочность шва запайки пакетов;

Автоматическая откачка воздуха и запайки пакета.

Недостатки:

Не выявлены.

Купить отличный немецкий вакуумный упаковщик Oberhof Leere T-15 по низким ценам можно здесь.

Находка для семьи – вакууматор Oberhof Leere T-15. Подробный отзыв.

Oberhof Leere T-15

Sea-maid GN-1108

Пополняет наш рейтинг вакууматоров для дома модель более высокого класса серии Sea-maid GN-1108, оснащенная мощным компрессором. Благодаря такой силовой установке удается сформировать пакеты всего за несколько секунд. При этом для удобства пользования реализован встроенный нож. Вполне реально хранить продукты в жидком состоянии. Все детали при этом изготовлены из прочного ABS-пластика. Гарантия при этом составляет 2 года, что указывает на уверенности бренда в своей продукции. Альтернативные решения, чаще всего, предусматривают гарантию на 1 год. Не будет лишним отметить, что ширина разъема для целлофана равна 30 сантиметрам. Вдобавок, реализована функция маринования продуктов.

Плюсы:

отсек для целлофана;

есть встроенный нож;

гарантия на 2 года;

мощный компрессор.

Минусы:

не самый известный производитель.

Sea-Maid GN-1058

Принадлежит к полупрофессиональной технике, поэтому данным оборудованием можно пользоваться долгое время без перерыва. Изготавливается из материалов самого высокого качества. Мощность оборудования высокая, она позволяет обеспечить давление всасывания 0,68 бар. Изделие оснащено надежным уплотнителем, причем еще один идет в комплекте, менять его достаточно просто. Корпус производится из матированного ABS-пластика. Максимальная ширина шва составляет 3 мм. Также в оборудование встроен нож, предназначенный для формирования пакетов необходимых размеров. Ножки здесь противоскользящие, выполнены из качественной резины.

Устройство бескамерного типа, оно обладает сварочной рейкой, длина которой составляет 30 см. При необходимости можно производить вакуумирование контейнеров от этого производителя. Есть функция откачивания воздуха из пакетов с влажными продуктами питания. Мощность всасывания при необходимости можно отрегулировать. Скорость откачивания по мощности мотора может достигать порядка 12 литров в минуту. Устройство работает от стандартной бытовой электросети. Продолжительность гарантийного обслуживания составляет один год.

Купить вакуумные упаковщики Sea-Maid можно здесь!

Преимущества:

Надежная и долговечная продукция от новейшего корейского бренда;

Высокое качество изготовления;

Привлекательный и очень стильный корпус;

Хорошая мощность насоса, благодаря чему воздух из пакета откачивается в полном объеме;

Широкий и плотный шов запайки.

Недостатки:

Не обнаружено.

GN 1058 Vacuum sealer operation reviews

Sea-Maid GN-1058

Sea-Maid GN-1088

Продукция корейской компании появилась на российском рынке всего лишь около года назад, однако это нисколько не помешало ей стать одной из самых известных в своем сегменте. При производстве вакууматоров используются только последние технологии, вся продукция характеризуется высочайшим качеством и приемлемой стоимостью. Не удивительно, что первые два места нашего рейтинга лучших вакууматоров заняли именно модели, разработанные этой фирмой. Изделие оборудовано всем необходимым для удобной эксплуатации. В частности, здесь имеется встроенный нож для формирования пакетов требуемых размеров. Насос довольно мощный – с его помощью удается создать давление порядка 0,6 кПа. Предусмотрена весьма оригинальная функция мариновки продуктов. мягкие продукты запаковываются максимально аккуратно, не повреждаясь при этом.

Ещё:  Обзор планетарного миксера STARWIND SPM7169

Корпус производится из надежного ABS пластика, который характеризуется не только привлекательным внешним видом, но и стойкостью к физическим воздействиям. Он долгое время смотрится привлекательно. Все кнопки изделия надежно защищены от попадания влаги. Вакуумирование сухих и влажных продуктов производится быстро, внутри имеется специальный отсек для пленки. Резервуар для жидкости съемный – его при необходимости можно вытащить и опорожнить. Вместе с изделием поставляется шланг, обеспечивающий откачивание воздуха из контейнеров. Уплотнительный элемент сменный, причем новый идет в комплекте. Ширина запаечного шва составляет 6 мм. Устройство способно откачивать до 14 литров воздуха в минуту, поэтому вакуум в пакете создается в течение нескольких секунд.

Преимущества:

Подходит для работы с любыми продуктами;

Продолжительность срока службы;

Есть много дополнительных функций;

Оригинальный дизайн.

Недостатки:

Довольно дорого стоит для бытовой модели.

Sea-Maid GN-1088

Kitfort KT-1502

Лучший вакууматор по соотношению цена/качество

Плюсы: пищевой вакууматор от российского очень быстро станет повседневным бытовым прибором. Легкость использования в домашних условиях и доступная цена сделали его самым популярным устройством для вакуумации продуктов в домашних условиях. Kitfort предлагает готовое решение для сохранения продуктов, подготовки запасов на зиму и маринования мяса. Устройство можно рассматривать как начальный уровень техники для приобщения к молекулярной кухне.

Вакуумный упаковщик отличается высоким качеством сборки и приятными на ощупь материалами. Корпус выполнен из матового пластика, верхняя панель имеет металлическую структуру покрытия. Управление организовано пятью сенсорными кнопками с индикацией включения. Резиновые ножки препятствуют соскальзыванию прибора с рабочей поверхности. Небольшое углубление в корпусе поможет собрать излишнюю влагу при работе с жидкими и «сочными продуктами».

Регулировка давления позволяет работать с легко мнущимися ягодами или хлебобулочными изделиями. Допускается использование пленки шириной до 28 см. Остановить работу насоса мощностью 110 Вт можно в любой момент. Запечатать пакет одинарным швом можно и без вакуумации. Вакууматор подойдет как профессиональным кулинарам, так и тем, кто хочет увеличить срок хранения продуктов. Удобный, компактный, доступный по цене – ключевые характеристики упаковщика.

Минусы: при длительном экспертном использовании устройства недостатки не выявлены.

GOCHU VAC-470

Обладает весьма интересным внешним видом благодаря обтекаемым скругленным углам и пластиковой вставке салатового цвета. Корпус изготавливается из ABS-пластика с матовым покрытием, на нем не заметны пыль и иные загрязнения, к тому же он не будет выскальзывать из рук при перемещении. Сборка качественная и аккуратная, все кнопки расположены удобно, нажимать на них легко. Нижняя сторона снабжена прорезиненными ножками, здесь же имеется вентиляционная решетка. Закрывается изделие боковыми замками, причем после завершения процесса работы они отщелкиваются автоматически – весьма удачное решение. Вакуумная камера смотрится стандартно, в ней имеются клипсы для установки специального пакета. Этот момент представляет собой еще одно интересное технологическое решение, которое делает эксплуатацию устройства еще более комфортной и удобной.

Управление производится при помощи двух кнопок – запаивание и старт/стоп. Последняя активирует автоматический режим работы, после чего устройство самостоятельно проделывает весь цикл: убирает воздух из пакета и производит запайку. Первая кнопка позволяет запечатать пакет в удобный для пользователя момент, данная функция станет подходящей для работы с сухими продуктами. Ухаживать за изделием просто: если в рабочую камеру попадают капли жидкости с продуктов, то их достаточно просто напросто вытереть влажной мягкой тряпкой. Чтобы влажные продукты были упакованы максимально качественно, из следует пару часов перед запайкой подержать в морозильной камере.

Преимущества:

Довольно быстро работает;

Легко пользоваться;

Пакеты фиксируются при помощи клипс;

Корпус закрывается и открывается очень легко.

Недостатки:

Особенности конструкции таковы, что насос будет функционировать и в процессе запаивания.

GOCHU VAC-470

Kuchen-Profi VS-504

Этот вакуумный упаковщик сочетает в себе красивый внешний вид, высокое качество изготовления. Корпус обладает высокими эргономичными показателями, Не нуждается в большом количестве свободного места. Главной отличительной чертой изделия является наличие удобной и функциональной сенсорной панели. Сверху располагаются индикаторы, которые позволяют определить режим работы устройства. На верхней панели изделия производители расположили смотровое окошко, чтобы пользователь мог рассмотреть, что именно происходит в настоящий момент в вакуумной камере, также имеется ножичек, предназначенный для обрезки концов пакета, если в этом имеется необходимость. Мощность электродвигателя этого оборудования составляет 110 Вт, что является вполне хорошим показателем при скорости всасывания порядка 9 литров в минуту. Мотор позволяет обеспечить давление 80 кПа.

Длина питающего кабеля составляет более метра – его можно устанавливать даже на значительном удалении от розетки. Запечатывание продуктов питания происходит быстро и довольно качественно. Масса оборудования составляет 2 кг при габаритных размерах 410х190х92 мм. В корпусе имеется специальный отсек для питающего кабеля. Изделие с легкостью работает как с твердыми, так и с мягкими продуктами, причем не происходит их деформации. У прибора есть и автоматический, и ручной режим работы, к тому же есть функция запечатывания без использования откачивания воздуха.

Преимущества:

Универсальная модель;

Высокое качество изготовления;

Продолжительный срок службы;

Нагревательный элемент позволяет получить не слишком широкий, но надежный и плотный шов, нисколько не пропускающий воздух;

Предусмотрен отсек для кабеля;

Есть автоматический и ручной режимы работы.

Недостатки:

Габариты несколько больше по сравнению со средними размерами.

Kuchen-Profi VS-504

KITFORT KT-1501

Представляет собой достаточно оригинальную продукцию в плане внешнего вида, форма вытянутая, сверху расположен пластиковый колпачок с присоской, установленной в торцевой части. Управляется устройство при помощи всего одной большой кнопки. По сравнению с другими моделями, вошедшими в наш обзор лучших вакууматоров года, эта конструкция отличается миниатюрными габаритными размерами. Еще одним отличительным моментом изделия является то, что оно работает не только от сети, но и от батареек, поэтому оборудованием будет весьма удобно пользоваться во время отдыха на природе. С его помощью можно быстро запечатать улов, чтобы он не испортился, или же спички, защитив их тем самым от сырости. Управлять данным изделием довольно легко – нужно всего лишь нажать на одну-единственную кнопку. Однако следует учитывать, что в нажатом положении она фиксироваться не будет, поэтому в процессе работы ее нужно будет удерживать.

Ухаживать за устройством довольно легко: корпус очищается мягкой увлажненной тряпочкой, смоченной в мыльном растворе. Вакуумную головку тоже следует периодически очищать, особенно, если туда попала вода или же какая-либо другая жидкость. Пакеты, идущие вместе с устройством, имеют запор типа зип-лок, к тому же их разрешается мыть в посудомоечной машине, но при температуре не выше 60 градусов. Потребление электроэнергии этим устройством минимальное – составляет от 8 до 12 Вт. Это самый экономичный показатель в нашем обзоре лучших вакууматоров этого года. Шума от изделия практически никакого нет, что тоже очень удобно.

Преимущества:

Превосходно работает со всеми видами продуктов;

Не очень дорого стоит;

Малая масса, тихая работа, компактные размеры;

Можно запитывать от сети или от батареек.

Недостатки:

Работает довольно медленно;

Приходится все время удерживать нажатой кнопку включения.

KITFORT KT-1501

ProfiCook PC-VK 1080

★ Удобство и простота использования
Страна: Германия (производится в Китае)
Средняя цена: 8499 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Не самый дешевый вакуумный упаковщик от популярного немецкого бренда. Сразу бросается в глаза добротность изготовления – металлический корпус, тщательно проработанные детали. Мощность устройства составляет 120 Вт, а производительность 12 литров в минуту. Эти показатели вполне удовлетворяют требованиям к вакуумному упаковщику для дома. Для удобства производитель предусмотрел выбор нескольких режимов – сухие, влажные продукты, ускоренное вакуумирование.

Пользователи пишут, что прибор очень прост в управлении и работе, все получается с первого раза. Мешки в комплекте идут очень качественные, а на смену им можно купить любой рулон шириной не более 30 см. Заметно облегчают работу прорезиненные нескользящие ножки. При необходимости можно просто запаять пакет без вакуумирования. Но в отдельных случаях встречаются жалобы на поломки устройства из-за заводского брака.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505

★ Вакуумный контейнер в комплектации
Страна: Германия (производится в Китае)
Средняя цена: 9190 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

Если другие модели дают возможность откачивать воздух из специальных контейнеров, но комплектация предполагает только наличие шланга для этих целей, то в вакуумном упаковщике от Zigmund & Shtain емкость поставляется вместе с устройством. В остальном по характеристикам все тоже неплохо – можно включить автоматический режим вакуумирования твердых и мягких продуктов, сделать это вручную, воспользоваться опцией быстрого маринования. Встроенный блок с ножом значительно упрощает работу, позволяя быстро формировать пакеты нужного размера.

Пользователи считают модель вполне удачной и функциональной, но в отзывах часто жалуются на завышенную стоимость, считая, что аналогичные устройства с тем же набором опций и не худшего качества можно приобрести и по более низкой цене. Хотя серьезных претензий к работе вакуумного упаковщика обнаружить не удается.

Gemlux GL-VS-779S

★ Самый функциональный вакуумный упаковщик для дома
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 6272 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Эта модель – отличный вариант для дома. Она имеет высокую мощность (165 Вт), отличается повышенной функциональностью. Вакуумный упаковщик может работать в разных режимах – вакуумирует и запаивает, работает с сухими и влажными продуктами. Для работы используют пленку, пакеты и специальные контейнеры, которые не входят в комплект. У пользователей есть возможность воспользоваться импульсным режимом, чтобы запаковать деликатные продукты и выбрать скорость откачки воздуха.

Пользователям нравится наличие встроенного ножа для пленки. Это очень удобно, когда пользуешься не готовыми пакетами, а рулонами. Да и в целом, пользователи считают эту модель очень удачной. Их устраивает все – высокая функциональность, отличное качество изготовления, наличие двух насосов, обеспечивающих действительно эффективную работу. Из недостатков они называют только маркую внешнюю панель из нержавеющей стали.

Redmond RVS M020

Чисто внешне данная конструкция оставляет весьма благоприятное впечатление. Она смотрится не только очень оригинально, но и весьма привлекательно – сразу видно, что дизайнеры при разработке постарались на славу. В остальном изделие стандартно: оно представляет собой коробочку с откидывающейся крышкой, на которой располагаются все основные элементы управления. Верхняя панель находится не строго в горизонтальной плоскости, а немного наклонена по направлению к пользователю. В нижней части есть прорезиненные ножки и отсек для питающего провода. С боковых сторон находятся кнопки, открывающие крышку после того, как процесс вакуумирования будет закончен. На ее внутренней стороне находится термолента, имеющая тефлоновое покрытие, благодаря которому и будет осуществляться запаивание. Вместе с вакууматором не идет шланга для контейнеров, поэтому его вместе с самими контейнерами нужно будет приобретать отдельно.

Панель управления стандартная – снабжена четырьмя кнопочками, которые установлены на откидной крышке. Все кнопки мембранного типа, прекрасно чувствуется, когда произошло нажатие. Вакуумирование происходит в три основных этапа – сначала устанавливаются основные параметры, к числу которых относят влажность продуктов питания и скорость откачивания воздуха, затем уже осуществляется само вакуумирование, а на последнем этапе производится запечатывание пакета. При необходимости процесс можно остановить в любой момент. Предварительной подготовки перед использованием данного прибора не требуется – достаточно протереть его влажной мягкой тряпочкой и дать высохнуть остаткам влаги.

Ещё:  Топ-10 лучших дрожжей для самогона

Преимущества:

Можно вручную выбирать степень влажности продукта;

Простота использования;

Превосходно работает с любой пищей вне зависимости от ее природы.

Недостатки:

Для фиксации крышки придется приложить приличные физические усилия;

Извлечь камеру для вакуумирования не получится.

Redmond RVS M020

SOLIS Easy Vac Pro 569

Обладает довольно строгим внешним видом, корпус довольно тяжелый, поэтому возникает впечатление, что этот прибор довольно массивный. Верхняя панель покрыта слоем нержавеющей стали матированного типа, поэтому на ее поверхности не будут оставаться отпечатки пальцев, пыль и иные загрязнения. В конструкции предусмотрена откидывающаяся верхняя панель, на ее боковых сторонах располагаются клавиши разблокировки. Закрыть ее можно при помощи незначительного нажатия на углы, свидетельством того, что крышка закрылась, будет легкий щелчок. Здесь же находится панель управления данным изделием, которая включает в себя сразу пять мембранных кнопок, причем четыре из них оборудованы световой индикацией. Устройство стоит на прорезиненных ножках, не допускающих скольжения.

В нижней части конструкции предусмотрена ниша, предназначенная для хранения питающего шнура. В комплекте идет специальный шланг, для вакуумирования контейнеров. Режимов работы два – автоматический и ручной, пользоваться ими довольно просто. Стоит отметить, что между операциями следует соблюдать паузу примерно в одну-две минуту, что нагревающая планка успевала полноценно остыть. Устройство комфортно и удобно в использовании, имеет только необходимые функции, в нем можно запаковывать как твердые продукты, так и достаточно мягкие, в том числе хлебобулочные изделия. Все процессы занимают минимальное количество времени, швы прочные и надежные – сквозь них воздух проходить не будет.

Преимущества:

Небольшие габаритные размеры;

Очень удобно хранить;

В зависимости от влажности продуктов параметры процесса меняются автоматически;

Комфортно пользоваться.

Недостатки:

Высокая цена;

При работе с контейнерами настоятельно рекомендуется пользоваться только продукцией компании-изготовителя.

SOLIS Easy Vac Pro 569

Rommelsbacher VAC300

Обладает мотором средней мощности – он потребляет порядка 170 Вт, с его помощью можно откачивать воздух со скоростью 10 литров в минуту. Пользоваться данным оборудованием весьма просто. Конструкция очень качественная, надежно защищает продукты питания от негативного воздействия внешний факторов. Аппарат характеризуется компактными размерами, поэтому он хорошо подойдет для небольшой кухни. В комплекте поставляется шланг, обеспечивающий откачивание воздуха из специальных контейнеров. При необходимости вакууматор можно даже повесить на стену. Корпус модели изготавливается из качественного и надежного пластика. Он обладает несколькими дополнительными возможностями: оснащен боксом для рулона, имеется нож для пленки и специальный отсек для укладки питающего кабеля.

Максимальное давление вакуума в камере достигает -0,8 бар. Пакеты запечатываются одинарным швом повышенной прочности. Все основные управляющие элементы располагаются в верхней крышке устройства. Это позволяет предохранить их от попадания жидкости. Вакуумизация может быть автоматической или ручной – время и интенсивность откачивания воздуха пользователь может настроить самостоятельно для различных продуктов при помощи кнопок, расположенных на верхней панели изделия.

Преимущества:

Приличная мощность электродвигателя;

Продолжительный срок службы;

Компактные габаритные размеры;

Есть возможность крепления на стену, что позволит сэкономить свободное пространство на кухне.

Недостатки:

Достаточно дорогостоящее оборудование.

Rommelsbacher VAC300

Oberhof Leere T-15

Модель, удостоенная награды «Продукт года»

Плюсы: вакуумная машина немецкого бренда выигрышно отличается от конкурентов наличием двух вариантов давления: высокое и низкое. При последнем можно упаковывать ягоды и хрупкие продукты без повреждений. Весь цикл откачки воздуха и герметизации займет не более 20 секунд. Благодаря технологии SolJoi гарантируется прочный шов без пропускания воздуха: пластина с тефлоновым покрытием определяет тип материала и автоматически подстраивает температуру запаивания.

Благодаря весу в 1.3 кг и компактным габаритам прибор не займет много места на кухне. Рифленая поверхность крышки подойдет для пространства с современным интерьером. Вакуумный упаковщик выдерживает температуру до 300 °C, а качественные уплотнители гарантируют до 40 непрерывных рабочих циклов. В отзывах пользователей отмечается, что мощность всасывания со временем не меняется и остается стабильно высокой. Это большое преимущество устройства в сравнении с пищевыми вакууматорами других брендов.

Сохранять аромат и вкус продуктов при герметизации пакетов помогает встроенный антиокислитель, который предотвращает образование плесени и устойчив к влаге. Мощность агрегата составляет 110 Вт. Специальная конструкция нагревателя и уплотнителей обеспечивают более длительное хранение продуктов чем у друг производителей. Отдельно стоит сказать, что в 2019 году упаковщик получил премию «Продукт года», были отмечены дизайн, функциональность и оптимальное соотношение цены и качества.

Минусы: не обнаружены.

Лучшие профессиональные вакууматоры по отзывам пользователей

Caso FastVAC 3000

Оптимален для профессиональной кухни

Плюсы: немецкий вакуумный упаковщик изготовлен из качественной нержавеющей стали, поэтому поддерживать его чистоту и состояние, как «только что из коробки» очень легко. Служит для профессиональной работы с большими объемами продуктов. Имеет удобную верхнюю ручку для моментального замирания и открывания вакуумной камеры. Мощность насоса 180 Вт создает давление в 0,8 бара. Это позволяет отсасывать до 90% воздуха из пакетов.

Нагревательная пластина обеспечивает надежный двойной шов. Встроенный отрежет от рулона пленки пакет нужного размера под нестандартный продукт. Можно использовать структурированные пакеты шириной 30 см. Для вакуумации жидких продуктов можно выставить отдельный режим и контролировать время сварки шва.

Имеется импульсный режим, который полезен для приготовления маринованного мяса и птицы. Семь дополнительных настроек, отвечающих за степень откачки воздуха, позволят оптимально настроить прибор под каждый продукт. Купить вакууматор можно в специализированных магазинах бренда, а также в интернет-магазинах по цене 35 000 руб.

Минусы: дорогие расходники

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505

Лучший профессиональный вакуумный упаковщик

Плюсы: лучший профессиональный вакууматор для дома, который сможет изменить ваше представление о хранении продуктов. Он быстро, надежно и герметично запечатывает любые продукты в вакуумную упаковку. Корпус выполнен из пластика с металлическими вставками из нержавеющей стали, имеется светодиодные индикаторы и сенсорное управление на верхней крышке – аппарат выглядит качественно, в лучших традициях немецкой бытовой техники.

Весит устройство 2 кг, ширина составляет 41 см. Есть отсек для хранения шнура, а через смотровое окно можно наблюдать за процессом запечатывания пакета. Управлять машиной очень легко: достаточно отрезать от рулона пакет нужного размера, положить в него продукт, а дальше вакууматор откачает воздух и запечатает шов.

Устройство может работать и в ручном режиме – это актуально для продуктов с большим содержанием жидкости. Пользователь может самостоятельно регулировать процесс и остановить работу насоса в нужный момент. Запечатать пакет можно и без удаления из него воздуха. Стоит отметить конструктивные особенности вакууматора в виде встроенного режущего ножа и лотка для хранения пленки. В комплекте идет шланг и контейнер, в котором удобно мариновать мясо и овощи.

Минусы: отсутствуют

Лучшие электронные вакууматоры для продуктов

К таким относят обычные бытовые аппараты, которые предназначены для запаивания и упаковки небольшого количества еды. Они небольшие по габаритам и, преимущественно, изготавливаются без камер, благодаря чему и удалось достичь легковесности.

Oberhof Leere T-15

Это приспособление для вакуумной упаковки продуктов имеет не только стильную упаковку, но и широкий функционал. Для использования такого оборудования необходимо напряжение в 220 В. При этом, выдаваемая мощность аппарата составляет 110 Вт.

Вакууматор Oberhof Leere T-15 способен выкачивать воздух как из пакетов, так и из контейнеров. Это устройство может работать с сухими и жидкими продуктами. К тому же, можно выбрать уровень давления откачки воздуха. Хрупкие продукты в этом случае остаются целыми и неповрежденными.

Средняя цена – 6 650 рублей.

Достоинства:

можно откачивать воздух из разных емкостей, в число которых входят бутылки, пакеты и контейнеры;

выбор уровня давления дает возможность сохранить продукты неповрежденными;

прекрасная комплектация;

компактность;

функциональность;

оригинальный дизайн;

простота в управлении;

швы держатся долго, не пропуская воздух;

надежность сборки.

Недостатки:

отсутствует встроенная подача пакетов;

нет лезвия для отрезания необходимого количества пленочной упаковки.

Miele EVS 7010

Это вакуумный упаковщик встраиваемого типа с лицевой поверхностью, окрашенной в серый цвет. Модель будет отлично гармонировать с техникой в стиле ArtLine либо VitroLine, а наличие режимов запаивания, разделения на порции и маринования еды сберегают свежесть.

Имеется также режим приготовления Sous-vide – современная опция, варка при которой осуществляется на пару с низкой температурой. Благодаря этой программе блюда сберегают приятный запах, а также вкусовые и полезные свойства.

Средняя цена – 216 000 рублей.

вакууматор Miele EVS 7010

Достоинства:

модель встраиваемого типа;

сенсорная ПУ;

наличие Push2Open механизма;

подготовка к готовке благодаря наличию режима Sous-vide;

вакуумирование продуктов питания, разделение на порции и мариновка;

допускается вторичная запайка фирменной упаковки.

Недостатки:

не обнаружены.

Caso VC 6

Мощность — 80 Вт

Электронное управление

Производительность — 4 л/мин

Корпус из пластика и металла

Ширина шва спайки — 2 мм

Ширина рулона/пакета — 30 см

Габариты (Ш×В×Г) — 40×8,9×5,8 см

Вес — 1,1 кг

Продолжает обзор автоматический вакууматор Caso VC 6. Это — вполне надёжный аппарат из бюджетного сегмента, без каких-либо дополнительных опций. Пластиковый корпус имеет крышку со вставкой из нержавеющей стали, благодаря этому обеспечивается устойчивость девайса к механическим воздействиям и повреждениям. Управление осуществляется посредством лишь 2-х кнопок, расположенных в правой части верхней стороны вакууматора. Нажатие на верхнюю кнопку приводит сначала к откачке воздуха, а затем к запаиванию пакета. Нижняя кнопка, в свою очередь, просто запаивает пакет, что может пригодиться в случае использования рулона плёнки, или же если на пакете нужно сделать ещё один шов. Остановить процесс вакуумирования или запаивания можно повторным нажатием на одну из этих двух кнопок, нажатых ранее. Для удобства эксплуатации присутствует индикатор режима работы.

Покупатели, которые остановили свой выбор на этой модели вакуумного упаковщика, пишут что данный прибор удобен в эксплуатации, достаточно быстро запечатывает пакеты, занимает минимум места на кухне. Единственно, в нем отсутствует возможность настройки интенсивности откачки воздуха, поэтому хрупкие продукты могут повредиться.

Caso VC 300 PRO

С таким аппаратом для вакуумной упаковки можно сохранять продукты во много раз дольше, чем обычно. Мощность модели равняется 120 Вт, а сила всасывания воздуха – 12 литров в минуту. Применяя это оборудование, можно упаковать огромное количество продуктов за короткое время.

Интересная информация! К комплекту CASO VC 300 Pro прилагается 2 рулона пищевой пленки из полиэтилена.

Потребитель также может самостоятельно выбрать нужную длину, скорректировав ее при помощи встроенного ножа. В устройстве имеется специальный поддон для жидкости, которая может оставаться после овощей или других продуктов, а также контейнер для рулонов.

Полностью автоматизированная система вакуумирования обеспечивает оптимальную свежесть упакованной продукции. При запечатывании, аппарат для вакуумирования делает двойной сварочный шов, что позволяет избежать случайного открытия упаковки.

Средняя цена – 13 300 рублей.

вакууматор Caso VC 300 PRO

Достоинства:

в комплектацию входит съемный поддон для жидкости и съемный контейнер для рулонов;

наличие светодиодных индикаторов;

можно использовать в домашних условиях;

возможность ручного контроля процесса откачки и запайки;

подойдет для хранения одежды.

Недостатки:

потребуется некоторое время для освоения всех функций и режимов;

высокая стоимость;

влажный режим не всегда справляется с запайкой, особенно если что-либо просочилось в контейнер для сбора жидкости;

закрывание устройства требует применения значительных физических усилий;

отсутствие подробной инструкции на русском языке;

стационарное устройство.

Steba VK 5

Это устройство экономно потребляет электроэнергию. Мощность мотора составляет 170 Вт, а скорость выкачивания воздуха достигает 11 литров в минуту. Компактные габариты и высокий функционал позволяют быть уверенным в надежной герметизации продуктов питания.

В наборе к устройству прилагаются 10 пакетов одного размера и встроенный нож для пленки, которым ее легко отрезать. При помощи вакуумного упаковщика этого бренда можно герметизировать даже контейнер.

Средняя цена – 6 150 рублей.

вакууматор Steba VK 5

Достоинства:

наличие съемных поддонов для жидкости;

светодиодные индикаторы;

нож для обрезки пленки;

высокое качество;

удобное использование;

доступная стоимость.

Недостатки:

скупая информация в инструкции по использованию;

требует приложения дополнительных усилий для закрытия крышки.

Besser Vacuum Diva

Главная особенность этого вакууматора заключается в его эргономичности. Высокая функциональность устройства и управление одним нажатием на механической панели – также огромное преимущество этой модели согласно отзывам многих потребителей. Это оборудование отлично выполняет вакуумирование продуктов питания как с обычными, так и с гофрированными пакетами. Мощность мотора аппарата для вакуумной упаковки составляет 250 Вт. Он способен всасывать воздух со скоростью до 13 литров в минуту.

Средняя цена – 15 500 рублей.

вакууматор Besser Vacuum Diva

Достоинства:

доступная стоимость;

высокопрочный материал изготовления;

возможность использования обычных термопакетов;

надежность;

эргономичность;

классический дизайн;

проверенный бренд;

наличие возможности регулировки температуры сварного шва.

Недостатки:

невысокие показатели вакуумности;

механическое управление;

отсутствие ручного режима;

сложно найти расходные материалы в свободной продаже.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Этот вакууматор станет отличным выбором не только для домохозяек, но и для профессиональных поваров. Такая упаковка не позволяет попадать вовнутрь микробам, жидкости и загрязнениям. Корпус прибора сделан из материалов, которые подходят для применения в пищевой промышленности, а модный внешний вид дает возможность пользоваться девайсом даже на профессиональной кухне.

Вакууматор оснащен управлением электронного типа, а для лучшей комфортабельности на корпусе имеются световые индикаторы. Данные относительно контроля за режимами прибора показываются на русском языке.

Интересная информация! В комплекте, помимо устройства, также имеется рулонная пленка для упаковки и вакуумный шланг.

Средняя цена – 6 000 рублей.

вакууматор Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Достоинства:

простота управления;

относительная доступность.

Недостатки:

не обнаружены.

Лучшие ручные вакууматоры

Ассортимент ручных вакууматоров на рынке мал, поскольку преимущественно их покупают люди, которым необходимо недорогое решение. Модели такого типа идеально подойдут для вакуумирования небольших порций мясной, рыбной, сырной и другой продукции для увеличения продолжительности их хранения. Рассмотрим ТОП-5 лучших моделей.

Kitfort KT-1501

Это вакуумный упаковщик, который запросто помещается в руке. Он не требует много места на кухне. «Kitfort КТ-1501» имеет размеры 22х8х6 см.

При мощности в 12,5 Вт эта модель отличается скоростью выкачивания воздуха, равной 8 литрам в минуту. Прибор может функционировать как от сети, так и от батареек. Правда вес прибора с батарейками значительно может увеличиться. Автономно устройство работает около 15 минут. Этого времени достаточно для запаковки большого количества продуктов.

Колпачок имеет специальную присоску, благодаря которой предоставляется возможность обеспечить плотное прилегание к клапану вакуумного устройства. Кнопка включения расположена довольно удобно. Она находится под большим пальцем руки. Такая конструкция аппарата для вакуумной упаковки позволяет самостоятельно прервать процесс в любой момент.

В комплекте вакууматора имеются 6 пакетов разных размеров. Их можно даже мыть вручную или очищать при помощи посудомоечной машины, после чего использовать еще раз. В наборе имеются 2 крышки, дающие возможность вакуумировать продукты или жидкости в банках и других емкостях. Вместе с прибором потребитель получает брошюру с полезными рекомендациями.

Средняя цена – 2 100 рублей.

вакууматор Kitfort KT-1501

Достоинства:

устройство работает как от сети, так и от батареек;

удобен;

эргономичен;

компактен;

портативен;

хорошо вакуумирует;

много аксессуаров в комплекте;

доступная цена.

Недостатки:

совместим только с пакетами со специальным клапаном;

иногда возникают сложности с применением некоторых деталей;

громко работает.

BORK AU 508

Это небольшой девайс ручного типа, который помогает герметически запаять бутылки с маслами и прочими напитками, включая газированные. Прибор также станет отличным решением для закупоривания игристых вин, а отсутствие контакта с воздухом дает возможность увеличить свежесть продуктов питания и предупредить их окисление, чтобы на долгий период времени сберечь их натуральные вкусовые качества и запах.

В комплектации с устройством поставляются 2 многоразовые пробки. После выкачивания воздуха, бутылки имеется возможность хранить не только в горизонтальном, но и вертикальном положении, не беспокоясь о протекании жидкости.

Вакууматором легко пользоваться, поскольку в нем предусмотрена только 1 кнопка запуска, включающая насос. По окончании процесса прибор выключается в автоматическом режиме. Девайс питается от 4 батареек типа АА. Для лучшей комфортабельности в комплекте имеется подставка.

Средняя цена – 9 900 рублей.

вакууматор BORK AU 508

Достоинства:

эксклюзивный механизм запаивания;

в комплекте имеются пробки для многократного применения.

Недостатки:

не обнаружены.

Steba VK 1

Эта модель дает возможность запаять продукты питания для последующего их хранения в холодильной либо морозильной камере. Упаковка оберегает продукты от обмерзания, потери вкусовых качеств, цвета и первозданного вида.

Для запечатывания предусмотрены эксклюзивные пакеты различных размеров. Ими можно пользоваться некоторое количество раз, но лишь в том случае, если они остаются пригодными для вторичного применения.

Использовать девайс легко. Еда кладется в пакет, вслед за чем прибор выкачивает воздух до требуемого уровня (задается в параметрах) и тщательно запаивает продукты. Габариты модели дают возможность хранить прибор в кухонном шкафу. Работает аппарат от сети мощностью 12,5 В, экономно расходуя энергию.

Средняя цена – 1 600 рублей.

вакууматор Steba VK 1

Достоинства:

пакеты можно использовать несколько раз;

простота эксплуатации;

небольшие размеры.

Недостатки:

не обнаружены.

Foodatlas DZ-300A

Модель, которая предназначена для формирования вакуумной упаковки, способствующей продолжительному хранению продуктов питания. Упаковка, сделанная с помощью этого агрегата, оберегает продукты от загнивания и окисления. Такой вакууматор прекрасно подойдет для запаивания мяса, соевой продукции, специй, сухофруктов и т.д.

Средняя цена – 6 050 рублей.

вакууматор Foodatlas DZ-300A

Достоинства:

для вакуумирования можно пользоваться гладкими пакетами, которые отличаются дешевизной;

поставляется с гладкими пакетами для вакуумирования;

можно регулировать продолжительность процесса.

Недостатки:

отсутствие стакана для запаивания жидких продуктов.

Gemlux GL-HS-11

Эта модель способна выкачивать воздух из емкостей и пакетов для того, чтобы на протяжении продолжительного времени хранить в них еду. За счет этого, приготовленная пища в течение долгого времени сохраняет свои полезные качества.

Этот небольшой девайс обладает весом в 300 г., поэтому без труда вместится в сумку, что позволяет брать его с собой, к примеру, в путешествия. Модель функционирует, помимо сети, еще и от батареек типа АА, так что ее можно использовать, например, в походах. Грязь с корпуса, который сделан из пластика, легко вытирается влажной тканью либо салфеткой.

Средняя цена – 1 000 рублей.

вакууматор Gemlux GL-HS-11

Достоинства:

мобильность;

простота в уходе.

Недостатки:

не обнаружены.

Советы по использованию вакуумного упаковщика

Пользоваться вакууматором весьма легко. Принцип работы фасовки продуктов питания выполняется следующим образом:

сырые продукты питания старательно промывают, после чего сушат от влаги, а приготовленные блюда перед запаиванием необходимо остудить до комнатной температуры;

берут пакет из специального полиэтилена требуемых размеров, вставляют его одним концом в упаковщик и запечатывают;

кладут в упаковку продукты питания, которые не должны входить вплотную – необходимо укладывать пищу так, чтобы примерно четверть места оставалась незанятой;

открытый конец пакета кладут в камеру и запускают устройство в выбранном режиме.