Если пригорела пища в кастрюле, не следует тереть загрязнение жесткой мочалкой. Помощью для посуды является чистка обычной губкой с моющим средством. Этот способ универсален, подходит для покрытий любого типа. Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю, необходимо сначала установить тип поверхности.
Особенности чистки пригоревшей кастрюли
Производители выпускают посуду чугунную, эмалированную, керамическую, алюминиевую. Популярна утварь из нержавейки, с тефлоновым покрытием (сковородки тефаль, мультиварки). Большинство поверхностей повреждаются при использовании абразивных средств. Прежде чем чистить пригар, кастрюльку замочить на 40-60 минут.
Эмали нельзя хранить грязными, после того как загрязнения въелись, убрать их будет сложнее.
Если нет времени на очищение кастрюли, залейте их прохладной водой. Обработка паром (кипячение) помогает избавиться от таких загрязнений, как воск.
Керамическая
Если подгорела каша, поверхность вычистить проще, достаточно замачивания. Если загрязнение сложное, поможет кипячение в растворе со средством для мытья посуды (на 1 литр жидкости 1 ч.л).
Алюминиевая
Алюминий считается сложным для очистки. Если использовать для поверхности жесткую губку, дно кастрюльки повредится. Чтобы предотвратить последствия, поставить посуду под проточную воду, удалить остатки прилипнувшей еды (пюре, суп), обычной губкой очищать гарь. Заполнить водой с солью (1 литр – 1 ст.л. соли). Жидкость прокипятить, охладить. Пятно удалится легко, достаточно воспользоваться обычной губкой.
При сильных загрязнениях поможет раствор: сода, хозяйственное мыло (натереть на терке), силикатный клей – все ингредиенты брать по 1 ст.л. Полученную смесь поместить в кастрюльку, прокипятить 30 минут.
Щадящие компоненты для очистки пятен в домашних условиях – простокваша, огуречный рассол.
Эмалированная
Если кастрюля начала пригорать, ее сначала нужно охладить. Затем – налить воды, разбавленной солью (на 1 литр жидкости 1 ст.л. соли), закипятить. Почистить губкой. Если эффекта нет, то в раствор добавить 1 ч.л. соды и 1 ст.л. уксуса, настоять 40-60 минут.
Свежую накипь удалит кофейная гуща. Вещество разложить лопаткой по дну кастрюльки, подождать 30-40 минут, почистить. Пригоревшую копоть удалит кока-кола. Необходимо поместить жидкость в посуду, закипятить, подождать до остывания.
Эмалированную кухонную утварь не подвергать перепадам температур, это приведет к повреждению, выходу из строя.
Нельзя чистить эмали жесткими губками, оттирать абразивными веществами.
Из нержавейки
Первая помощь в устранении подгорелого пятна – замачивание на 2-3 часа со средством для мытья посуды. Если эффекта нет, то нагар удаляется кипячением с водой и содой (1 литр жидкости – 1 ч.л. соды).
Народные средства для очистки пригоревшего дна кастрюли
Чтобы очистить кастрюлю от нагара, воспользуйтесь народными средствами.
| Народное средство | Как пользоваться |
| Соль (не подходит для нержавеющей стали) | 1. Кастрюльку замочить, губкой удалить грязь. Подсушить, посыпать крупной поваренной солью на 2-3 часа.
2. Раствор из соли для кипячения (дозировка зависит от типа поверхности). |
| Таблетки активированного угля | Истолочь, посыпать пятно, подождать 40 минут. Заполнить посуду водой, подождать 30 минут. Способ поможет убрать пятна пригорелого молока. |
| Уксус столовый | Наполнить дно посуды, подождать 30 минут. Придаст блеск алюминию, уберет черноту. |
| Молочная сыворотка | Наполнить дно сожженной посуды, подождать сутки. |
| Силикатный клей | Заполнить кастрюльку водой, добавить 1 тюбик силикатного клея, поместить в кипящую воду на 1-2 часа. Удалятся жирные загрязнения. Кухонная утварь будет блестеть. |
| Сода | 1. Нанести на пятно, подождать 30-60 минут, почистить губкой.
2. Кипячение в содовом растворе (дозировка зависит от типа поверхности). 3. Очистка поверхности, которая начала подгорать, кастрюли целиком. Возьмите емкость больше исходной, приготовьте раствор (1 пачка соды на 6 литров жидкости). Жидкость должна накрывать кастрюльку на 2-3 см. Держать на медленном огне 1 час, остатки гари убрать губкой. |
| Песок | Поможет очистить пригоревшее дно с кастрюли с внешней стороны. Песком оттереть дно. |
| Соль+сода | Смешать вещества в одинаковом соотношении, разбавить до образования кашицы. Нанести на загрязненный участок, подождать сутки. Заполнить посуду водой, включить конфорку, поставить на плиту, прокипятить. Способ можно применять для алюминия и эмали. |
| Жидкое мыло, средство для мытья посуды | Развести с водой, кипятить 30-40 минут. Метод подходит для удаления пятен жира с форм из силикона. |
| Кожура зеленых яблок, ревень, очистки свежей картошки | Одно из указанных средств добавить в воду, прокипятить посуду. Подходит для очистки эмали с внутренней стороны. |
| Зубной порошок | Пользоваться для выведения нагара, заменяет абразив, не повреждает покрытие. |
| Лимонная кислота (1 пакетик) или сок лимона | Растворить, прокипятить. Универсальное средство, поможет убрать рис, крупы, которые прилипли в процессе разваривания. |
| Мыльный раствор + нашатырный спирт | В мыльный раствор добавить несколько капель нашатыря. Подождать 30 минут. Удалить пятна, избавится от запаха гари. |
| Хозяйственное мыло+клей ПВА | Натереть на терке ¼ хозяйственного мыла, добавить 1 ст.л. клея ПВА. Поместить в кастрюльку, заполненную водой. Кипятить 30 минут. |
| Сода (50 гр.), лимонная кислота (пакетик), средство «Белизна» и вода (по 1 стакану) | Ингредиенты перемешать, вылить в посуду, дождаться кипения. Огонь уменьшить, кипятить 20-30 минут. |
| Перекись водорода + сода | Смешать ингредиенты до образования кашицы. Смесью покрыть загрязненный участок, подождать 30-40 минут, почистить. |
После использования указанных веществ пятна удаляются обычной губкой.
После выведения гари кухонную утварь отмыть, просушить.
Обзор специализированных средств для чистки
В хозяйственных магазинах продаются универсальные вещества для очистки кухонной утвари, специализированные составы в зависимости от типа поверхностей.
На рынке представлены средства:
- Шуманит;
- Амвей;
- Титан;
- Гиф;
- Силин Бэнг;
- Санита.
Вещества справляются с пригоревшими пятнами жира, сложными загрязнениями (жженый сахар, карамель, пятна после варенья). Перед применением внимательно читайте инструкцию. Вещества представляют собой концентраты, работать с ними следует в перчатках.
После обработки бытовой химией посуду смыть, вытереть полотенцем.
Какие средства не рекомендуется использовать
Не рекомендуется применять механическое воздействие, наносить бытовую химию с агрессивным составом:
- При выборе веществ для очистки учитывать целевое назначение: средство для мытья духовки не подойдет для удаления гари на посуде.
- Учитывать тип поверхности, солью не отчищают покрытия из нержавеющей стали, эмали портятся при воздействии кислот.
- Не применять жесткие губки, мочалки, абразивные вещества.
- Не пользоваться ножом, другими острыми предметами.
При своевременной очистке указанными способами кастрюли прослужат долго. Приведенные домашние методы натуральные по составу, при правильном применении не оказывают негативного воздействия на поверхности. При работе нужно беречь руки, использовать перчатки.
