ТОП-30 лучших электрических кофемолок на 2024 год

Модель	Цена
1. Cunill Brasil	от 20600 рублей
2. KitchenAid Artisan 5KCG0702EER	от 22990 рублей
3. Bosch MKM 6000/6003	от 1700 рублей
4. TimA SL-008	от 900 рублей
5. Fiorenzato F4 E Nano	от 26490 рублей

Мини рейтинг (обновлен в 2024 году)

Типы кофемолок

На сегодняшний день среди всего множества кофемолок, представленных на рынке, можно выделить три основных типа:

• ножевые (или роторные) кофемолки
• «псевдожерновые» кофемолки
• жерновые кофемолки

В отдельную категорию можно также выделить ручные механические кофемолки, не требующие подключения к электричеству. О них мы тоже скажем пару слов, однако заострять внимание на этих приборах не станем: уж слишком специфическую нишу они занимают.

Электрические

Электрокофемолки измельчают цельные зерна при помощи ножей и жерновов, прикрепленных к мотору.

Роторные

Конструктивно, роторные кофемолки состоят из двух металлических ножей. Они мельчат зерна, вращаясь на высокой скорости. Чем дольше происходит процесс, тем мельче окончательный продукт. Могут неоднородно дробить зерна, но работают долго и безотказно.

Роторная кофемолка состоит из двух ножей

Внимание! На очень высоких скоростных режимах могут перегревать продукт и перепаливать ароматические вещества.

Жерновые

Измельчение в таких агрегатах происходит через перетирание зерен между двумя стальными дисками. Хорошо сохраняют аромат и равномерно измельчают деликатный продукт. На выходе получается однородный порошок, который хорошо подходит для капризных автоматических кофеварок.

Опционально такие устройства оборудуют несколькими скоростными режимами, по результату можно получить очень мелкие крупинки. Потери вкусовых качеств в таких приборах сводятся к нулю. Дорогостоящие.

В жерновых кофемолках зерна перетираются

Ручные

В механических приспособлениях измельчение происходит при помощи физической силы. Конструктивно представляет из себя коробку со спрятанными внутрь жерновами и поворотным рычагом. Полностью сохраняет все качества кофейного зерна и бесшумно работает:

1. Европейская. Короб из дерева с ручкой на крышке корпуса и жерновами внутри;
2. Восточная. Цилиндрические, обычно медные или латунные мельницы. Результат работы — пудровый кофейный порошок;
3. Без корпуса. Жернова без бункера для сбора порошка. Легко устанавливаются непосредственно на емкость перед приготовлением.

Таблица сравнения кофемолок всех типов:

Опции	Ручная	Жерновая	Ножевая
Принцип работы	перетирает	перетирает, дробит	рубит
Конечный результат	однородный	неоднородный	однородный
Перегрев и потери аромата	нет	нет	да
Выбор степени измельчения	да	да	да/нет
Бункер для кофе	да/нет	да	да
Время работы	10-15 мин.	15-30 сек.	10-15 сек.

Как выбрать кофемолку

Ценителям вкуса и аромата настоящего кофе стоит отдать предпочтение ручным моделям, которые работают без электроэнергии. Однако они требуют некоторых усилий и больше времени. Такой вариант будет в самый раз в качестве презента близким людям. Данное устройство позволяет измельчать зерна вплоть до пыли. Если нужно более функциональное решение, то лучше купить электрическую дробилку.

Система помола

• У механических моделей ножи приводятся в действие путем прокручивания ручки, расположенной сбоку или сверху на корпусе. Электрические же устройства работают самостоятельно, нужно лишь выбрать подходящую степень и дозировку помола, а затем высыпать содержимое специального отсека в кофеварку. Ручная жерновая кофемолка предпочтительна для тех, кто не может много времени уделять измельчению.
• Электрические модели делятся на роторные (ножные) и жерновые. Устройства первого типа измельчают содержимое до выключения аппарата или в течение заранее установленного времени. Они лишены возможности автоматической регулировки степени помола, поэтому кофейным ценителям вряд ли подойдут.
• Жерновая система помола актуальна для тех, кто готовит разные кофейные напитки – от эспрессо для латте в турке или в автоматической машине. Она дает возможность регулировать степень дробления и объем порций с помощью специальной ручки-регулятора на корпусе. Однако такая модель стоит дороже ручных и электрических роторных вариантов.

Мощность

Для домашних моделей хватает мощности от 80 до 250 Вт. При большем показателе можно пережечь зерна, что придаст напитку горький привкус. Также высокая производительность повышает уровень шума при работе устройства и увеличивает количество потребляемой электроэнергии.

Объем

Рекомендуемые объемы устройства зависят от вида. Если прибор роторный, лучше выбирать модель на 60 г, если жерновой — то на 300 г.

Разница обусловлена тем, что ножевые агрегаты измельчают засыпанные зерна в полном объеме, а жерновые — только порционно. Поскольку молоть кофе принято в малых количествах непосредственно перед завариванием напитка, брать габаритную роторную модель нет смысла. Слишком маленькая жерновая кофемолка, в свою очередь, не сможет перетереть достаточное количество зерен за цикл работы, ее придется запускать повторно.

Материал изготовления

Корпус электрических кофемолок чаще всего делают из пластика. При покупке нужно обращать внимание на качество исполнения, тонкие пластмассовые приборы быстро покрываются царапинами изнутри и трескаются.

Ножи в роторных устройствах должны быть сделаны из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и затуплению. Жернова желательно выбирать керамические или с титановым напылением, они обеспечат самую качественную обработку.

Расположение ручки

Ручка при любом типе крепления вращается по часовой стрелке:

• Cверху. Бывает у всех типов кофемолок;
• Cбоку. Только у европейских кофемолок. Более удобный, т. к. фиксирует приспособление на столе и легче в использовании.

Контейнер для порошка

Во всех типах ручных кофемолок, кроме жерновых без корпуса, контейнер для сбора готового порошка находится внизу корпуса.

Контейнер для готового кофе находится внизу.

Вместимость

Если нужно приготовить кофе сразу на несколько человек, то минимальный рекомендуемый объем бункера для зерен составляет 60 г. Для обыкновенного эспрессо нужно не менее 8 г сырья, а для двойного – около 18 г. Это количество позволяет получить 60 мл напитка. Дробить больше не имеет особого смысла, так как при хранении теряется их оригинальный аромат и вкус.

Уровень шума

Прорезиненное основание гасит сильную вибрацию и снижает общий уровень шума при работе.

Дополнительные функции

• Защита от перегрева или попадания посторонних предметов – если аппарат перегреется или в него случайно попадет камень или кусочек ветки, работа прекратится, что убережет кофемолку от поломки, а пользователя от употребления некачественного напитка.
• Таймер для настройки времени помола зерен – позволяет установить продолжительность измельчения продукта.
• Дисплей – на него выводятся все необходимые данные о состоянии устройства.
• Устройство для намотки шнура – делает электрический аппарат компактным и удобным для хранения.
• Двойные ножи – увеличивают скорость перемалывания кофейных зерен в несколько раз.
• Звукоизоляция – обеспечивает более тихую работу электроприбора при его использовании в утренние часы, когда все члены семьи еще спят.

Рейтинг лучших производителей

Прежде чем говорить о самих моделях, давайте проведём небольшой обзор фирм-производителей «ароматной» техники.

Довольно редко можно встретить компанию, которая специализируется именно на выпуске кофемолок. Так что лучшими в этом вопросе традиционно считаются те фирмы, которые выпускают разнообразную и достаточно качественную бытовую технику.

Если вы не хотите мучиться сомнениями можно остановить свой выбор на таких всемирно известных марках, как Bosch, Moulinex, Philips или Kenwood и некоторые другие. Немного более дешёвую, но не менее качественную продукцию выпускают компании Bekker, Vitek и Scarlett.

Мы не станем присуждать номинации и медали, а просто чуть подробнее расскажем о некоторых из них.

Bosch

Широко известный концерн, продукция которого ассоциируется с качеством, надёжностью и немецкой педантичностью исполнения. Кофемолки этой торговой марки широко известны буквально на всех континентах.

Mahlkönig

Еще одна довольно известная немецкая компания, имеющая широкую сеть сервис-партнеров по всему миру. Это один из немногих производителей, который более 80 лет специализируется именно на «кофейной» теме.

DeLonghi

Популярная фирма из Италии, основным направлением деятельности которой является производство мелкой и крупной кухонной техники. Кофемолки у них получаются также неплохо.

Macap

Популярная итальянская компания около 90 лет специализирующаяся на производстве кофейного оборудования. Высококачественная «кофейная» техника этой компании поставляется более чем в 50 стран мира.

Производителей, выпускающих оборудование для обработки кофейных зёрен, множество. Назвать и внимательно рассмотреть каждого в рамках одной статьи просто невозможно. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, так что лучше перейдём к описанию моделей.

Для любителей начать утро с кофейного напитка кофемолка очень нужна. Приятно ранним утром вдыхать аромат перемолотых зёрен, а не высыпать пакетик кофе 3 в 1. Я составил рейтинг на основе отзывов покупателей, где в ТОП собрала модели популярных роторных и жерновых кофемолок под различные требования покупателей. В них разные степени помола, объём чаши, функции защиты и автоотключения, долговечность, качество сборки. Потратьте 5 минут на изучение рейтинга, чтобы выбрать для себя достойную кофемолку.

Vitek

Очень популярный на российском рынке бренд, занимающий лидирующие позиции в среднем ценовом диапазоне. Продукция компании много раз удостаивалась престижных наград.

«Микма»

Московский завод, выпускающий достаточно качественную электробытовую технику. Производитель может похвастаться широким ассортиментом и доступными ценами. Техника для обработки кофейных зёрен высокого качества, современная и рассчитана на массового покупателя.

Лучшие жерновые кофемолки

Жерновые кофемолки позволяют получить кофе идеального помола: от мелкого до крупного. Кофейные гурманы отдают предпочтение именно этому типу устройств, несмотря на их высокую стоимость. Обзор лучших моделей поможет не растеряться в магазине и купить лучшую кофемолку.

Nivona NIGS 130 Café Grano

Кофемолка с коническими жерновами мощностью 100 Вт. Емкость для зерен вмещает 200 г. Целых 16 степеней помола от самого мелкого Extra Fine до среднего Coarse позволят гибко регулировать вкус напитка. Работает почти бесшумно и быстро, совсем не нагревая кофе.

Вместительный стакан для молотого кофе легко извлекается из прибора, также можно молоть зерна прямо в рожок. Несмотря на внушительные характеристики, прибор достаточно компактный и легко впишется в интерьер любой кухни.

Достоинства

• работает тихо
• равномерный помол
• много степеней помола
• кофе не нагревается
• есть выбор количества чашек

Недостатки

• грубые настройки таймера

KitchenAid Artisan 5KCG0702EER

Средняя цена: 20390 рублей.

Литой корпус из металла. Можно купить в разных цветах. Это придает прибору стильный дизайн. На практике он служит очень долго. Чаши для хранения зерен и перемолотого кофе не влияют на вкусовые качества продукта, и длительное время остаются как новые – в отличие от пластика, который тускнеет от царапин.

Аппарат имеет 8 ступеней перемола, режим настройки скоростного режима вращения ножей для еще более мелкого помола. Так низкие обороты не теряют аромата кофейного сырья, а высокие ускоряют процесс готовки.

Достоинства

• двухуровневое настраивание степени перемалывания;
• надежный, стойкий корпус;
• емкость из стекла для кофе;
• ложечка и щетка для очистки в комплектации;
• стильное дизайнерское исполнение и большой выбор цветов.

Недостатки

• отсутствует режим настройки порций помола;
• цена.

Cunill Brasil

Лучшая профессиональная кофемолка для бара, небольшой кофейни или для кухни истинных ценителей кофе. Прозрачный резервуар вмещает 1 кг зерен, при мощности 275 Вт прибор выдает производительность 5 кг/ч. Стальные жернова равномерно перемалывают зерна, причем степень помола можно регулировать, а вес порции молотого кофе устанавливается от 5 до 12 г.

В комплекте прилагается темпер, который поможет спрессовать молотый кофе в удобную таблетку для кофемашины. Дозатор вмещает 300 г кофе, а его рычаг может монтироваться как слева, так и справа.

Достоинства

• высокая мощность
• есть регулировка степени помола и веса порции
• однородный помол
• небьющийся резервуар для зерен

Polaris PCG 1620

Аппарат от российского производителя, представляющего международный холдинг. Эстетичный внешний вид, корпус выполнен качественного нержавеющего металла с пластиковыми вставками.

Съемная емкость для молотого продукта вмещает в себя 100 грамм. Контейнер для бобов рассчитан на 180 грамм. Регулируемая грубость измельчения сырья. Устройство вполне справится с обработкой специй и сухофруктов. Возможность выбрать необходимое количество чашек: от 2 до 12.

Удобен в уходе и очистке. Имеется отделение для хранения шнура. Прибор отечественной сборки практически ничем не уступает зарубежным кофемолкам.

Блокировка процесса дробления при неверно неустановленных крышках контейнеров или недостаточном количестве зерен.

Преимущества

• Стильный дизайн;
• Металлический корпус;
• Хорошее сочетание цены и качества.

Недостатки

• На регуляторе помола вместо цифровых обозначений точки;
• Неоднородность готового порошка.

Fiorenzato F4 E Nano

Средняя стоимость 27035 руб.

Итальянский агрегат для перемола кофейных зерен может использоваться в домашних условиях, а также в кофейнях в паре с автоматическими и полуавтоматическими кофемашинами. Принцип работы измельчителя заключается в работе жерновов и дозированной выдаче перемолотого кофе, что удобно в приготовлении эспрессо.

Кроме того машина имеет сенсорное управление и большой загрузочный резервуар на 500 мл. Круглая поворотная гайка в аппарате отвечает за контроль над степенью помола. Работает кофемолка не очень шумно, мощность мотора составляет 1400 оборотов в минуту.

Технические характеристики

Система измельчения	Жернова
Мощность (Вт)	250
Вместимость (г)	500
Регулировка степени помола	Есть
Таймер	Есть
Защита от перегрева	Есть
Размер	16.9×47.3 x24 см

Достоинства

• качество сборки;
• дозированный помол;
• сенсорная панель управления;
• большой объем чаши для зерен.

Недостатки

• высокая стоимость в сравнении с другими кофемолками;
• нет импульсного режима;
• тяжелая (вес 9 кг).

Модель подойдет для малого бизнеса с объемом изготавливаемых кофейных напитков около 150 чашек в день.

De’Longhi KG 520.M

Жерновая кофемолка мощностью 150 Вт. Жернова выполнены из нержавеющей стали. Максимальное количество кофейных зерен, засыпаемых в резервуар – 350 г.

В комплектацию к электрокофемолке входят: контейнер для молотого кофе с крышкой и пробкой длительного хранения, контейнер с держателем для капсул, кисточка для очистки. Габариты кофемолки: 24х15х38 см. Родина бренда – Италия, страна-производитель – Китай, гарантия – 2 года.

Достоинства

• Производительная кофемолка с высокой равномерностью степени помола
• Удобное механическое управление. Но прежде необходимо изучить инструкцию
• Выбор одной из 18 степеней помола
• Выбор порции молотого кофе (на регуляторе указано количество чашек, max 14). Стоит отметить, что количество чашек – условная порция, она может меняться в зависимости от степени помола, типа и степени обжарки кофейных зерен, а также пристрастий ценителей кофе
• Автоматическая остановка при получении необходимого объема молотого кофе. Но есть и ручной останов прибора кнопкой
• Возможность получения кофе в готовых капсулах (есть темпер)
• Программирование времени помола (до 7 секунд для одной чашки) при использовании капсульного приготовления
• Блокировка работы при не вставленных контейнерах для зерен и молотого кофе
• Индикаторы включения и режима работы
• Прозрачный контейнер для зерен: легко оценить объем оставшейся загрузки
• Металлический корпус с деталями из качественного пластика

Недостатки

• Немаленькая цена
• Узкая «специализация»: только для кофе. Не используется для измельчения других продуктов

Rommelsbacher EKM 300

Устройство разработано для использования дома. Аппарат оснащен острыми жерновами, измельчающими семя разных размеров и плотности менее чем за 1 минуту. Помол осуществляется равномерно, что исключает попадание цельных частичек в напиток.

У Rommelsbacher EKM 300 пластиковый корпус, не подверженный трещинам, царапинам, потертостям. Модель имеет две отдельные емкости – верхняя предназначена для загрузки зерен, а нижняя – для их сбора после переработки. Ее объем составляет 120 г, поэтому за один раз можно получить до 10 порций эспрессо.

Аппарат оснащен дозатором, исключающим лишнюю нагрузку на систему. Прозрачные стенки емкостей облегчают контроль над процессом. Для очистки контейнеров в комплекте предусмотрена специальная щеточка, не царапающая стенки. На выбор производитель предлагает 12 степеней дробления с помощью регулятора на корпусе.

Достоинства

• Не маркий, черный цвет
• Приемлемые габариты – 18.5х14х29.5 см
• Есть на что наматывать шнур
• Электрокабель длиной 1.4 м
• Простота управления

Недостатки

• Внутри остается немало молотого кофе
• Нельзя измельчать прямо в холдер

Жерновая электрическая кофемолка работает на мощности 150 Вт, что обусловливает быстрое измельчение.

Melitta Molino

С помощью электрической модели «Melitta Molino» зерна измельчаются в широком диапазоне – от крупного до мелкого помола с учетом потребностей. Аппарат позволяет выбрать подходящую для конкретной кофемашины и напитка дозу. Модель допускает настройку количества порций – на 2-14 чашек.

Мощность работы кофемолки «Melitta Molino» составляет 100 Вт, что обеспечивает дробление до нужных размеров менее чем за 1-2 минуты. Контейнер для зерен имеет объем 200 г, поэтому за один раз можно измельчить сырье на несколько человек. Он оснащен съемной крышкой для простоты изъятия содержимого и легко снимается для мытья.

У емкости для зерен прозрачные стенки, что обусловливает удобство контролирования процесса. Под себя можно выбрать одну из 17 степеней помола в зависимости от вида напитка. Модель максимально автоматизирована и самостоятельно отключается при завершении работы, что экономит электроэнергию.

Достоинства

• В корпусе есть отсек для хранения кабеля
• Легко снимающийся диск для помола
• Без проблем очищается
• Не вибрирует во время работы
• Устойчивость на столе

Недостатки

• Большой разброс цен
• Электризация пластика

Лучшие электрические ротационные кофемолки

Bosch MKM 6000/6003

Дешевая ротационная кофедробилка, успешно использующаяся как в домашних условиях, так и в небольших кондитерских. Данная модель работает на мощности 180 Вт, что делает процесс измельчения быстрым. На производительность не влияет степень загрузки контейнера для сырья.

Для кофемолки «Bosch MKM 6000/6003» характерны острые ножи, в считанные секунды справляющиеся даже с твердыми зернами. Они изготовлены из прочной стали, устойчивой к ржавлению, повышенной влажности и прочим агрессивным воздействиям.

Емкость для готового кофе вместительная – на 75 г. Этого объема хватает примерно на 10 чашек эспрессо. Аппарат безопасен в эксплуатации. За это отвечает продуманная система защиты, не дающая устройству включиться без крышки или при неплотном ее прилегании. Изделие нетяжелое – весом 500 г, поэтому его легко транспортировать и перемещать по дому.

Компактные размеры корпуса (9x17x9 см) позволяют без проблем расположить аппарат на рабочей поверхности или в шкафу.

Достоинства

• Прочный корпус
• Качественная сборка
• Подходит для измельчения специй
• Ножи долго не стачиваются
• Низкий уровень шума

Недостатки

• Нельзя регулировать степень дробления
• Из-за воды и сахара с течением времени может заклинить верхний подшипник

Kitfort KT-1329

Модель «Kitfort KT-1329» имеет ротационную систему помола, степень которого можно регулировать. Для этого нужно лишь дольше держать аппарат включенным. Ножи быстро вращаются и рубят семя с первого прохода, однако добиться состояния пыли тут вряд ли получится.

Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию воды, что увеличивает срок службы. Кофемолка быстро справляется со своими задачами благодаря высокой мощности – 200 Вт, чего вполне достаточно для домашнего применения. В чашу для сбора измельченных зерен вмещается 70 г, этого количества хватает более чем на 4 порции.

Длина сетевого кабеля 98 см позволяет работать на удалении от розетки, а вес 1 кг – без проблем переносить изделие с места на место. Благодаря компактным размерам (11.7×20.1×11.7 см) устройство не занимает много пространства на столешнице.

Достоинства

• Невозможно включить при снятой крышке
• Тихо работает
• Быстро измельчает
• В комплект входят две отдельных чаши – для исходного и готового сырья
• Дробит как для аппарата, так и для турки

Недостатки

• Нет специальной опции для регулировки размера измельчения зерен

Обе чаши в наборе у электрической кофемолки для дома съемные и при необходимости легко изымаются для мытья. Одна из них поставляется с двусторонним ножом, другая – с четырехсторонним.

Bork J500

Помимо стильного внешнего вида, эта кофемолка отличается своей функциональностью. Мельница оснащена двумя ножами и двумя съемными чашами. Они предназначены для измельчения твердых и мягких продуктов: например, для томатов или трав для соуса. Корпус кофемолки изготовлен из нержавеющей стали, и его можно мыть в посудомоечной машине. Для хранения сетевого шнура предусмотрен специальный отсек.

Достоинства

• 2 ножа в комплекте
• 2 съемные чаши
• Отключение при снятой крышке
• Отсек для шнура
• Возможность мытья в посудомоечной машине

Недостатки

• Высокая цена

Кофемолка Bork J500 пригодится не только для помола кофе, но и заменит вам кухонный чоппер, так как подойдет для измельчения любых продуктов.

Endever Costa-1053

Средняя стоимость 1140 руб.

Стандартная модель измельчителя для кофейных зерен представляет собой пластиковый корпус с мотором внутри. Сверху располагается чаша с ножами, изготовленными из качественной нержавеющей стали.

Во время работы агрегат совершает до 1500 оборотов лезвий, что обеспечивает быстрый помол любых твердых продуктов. При этом благодаря импульсному режиму можно контролировать размер получаемой частицы зерна, что особо ценят гурманы и кофеманы. Большой объем загрузочного резервуара порадует целую компанию любителей бодрящего напитка.

Технические характеристики

Система измельчения	Ротационные ножи
Мощность (Вт)	250
Вместимость (г)	100
Регулировка степени помола	Нет
Импульсный режим	Есть
Защита от перегрева	Есть
Размер	8×15.5×8 см

Достоинства

• яркий корпус нескольких цветов;
• нет сильного шума;
• длинный сетевой шнур;
• невысокая цена.

Недостатки

• крышка непрочная, возможны трещины от нажатия на кнопку;
• чаша произведена не из нержавейки.

Экономичный вариант кофемолки порадует покупателя простотой дизайна и лаконичностью в работе. Соотношение цены и качества оптимально.

Rolsen RCG-150L

Средняя цена: 1590 руб.

Модель обходится недорого, а качество хорошее. Мощность 200 Вт. Система помола – ротационный ножик. Вместимость 80 г. Импульсный режим, регулировка степени помола, корпус пластиковый.

Достоинства

• ножи: нержавейка;
• 3 степени ножевого помола;
• автоблокировка запуска при снятой крышке.
• прозрачная крышка.

Недостатки

• нет.

Moulinex AR 1108

Средняя стоимость 1975 руб.

Аппарат с ротационной системой помола достаточно универсален, так как не только молит кофейные зерна, но и измельчает твердые крупы и специи. Лаконичный дизайн корпуса выполнен в черном цвете.

Кофемолка оснащена системой безопасности, которая блокирует работу двигателя при открытой крышке. Данная мельница проста в управлении. Доступная цена делает ее лучшей в среднем ценовом сегменте кофемолок.

Технические характеристики

Система измельчения	Ротационные ножи
Мощность (Вт)	180
Вместимость (г)	50
Регулировка степени помола	Нет
Импульсный режим	Есть
Защита от перегрева	Есть
Размер	22x12x12см

Достоинства

• мощная и компактная;
• минимальный шум при работе;
• мелкий помол;
• качественная сборка.

Недостатки

• несъемная чаша;
• вымыть ножи не получается.

Данная модель обладает симпатичным дизайном, и при этом добросовестно отрабатывает все затраченные деньги.

Caso Coffee Flavour

Недорогая кофемолка в стильном корпусе из полированной нержавеющей стали, мощностью в 200 Вт. Она равномерно перемалывает солидную порцию в 90 г – этого хватит на 4-8 чашек напитка. Крышка изготовлена из прозрачного пластика, она надевается поверх стакана с зернами, поэтому при открывании просыпается совсем немного крошек.

Импульсный выключатель помогает не перегреть двигатель. Чаша съемная, что облегчает ее очистку и извлечение молотого кофе или специй.

Достоинства

• стальной корпус
• вместительная чаша
• равномерный помол
• импульсный выключатель

Redmond RCMG-CB1604

Кофемолка имеет оригинальный дизайн, а ее корпус из нержавейки окрашен в бронзовый цвет. Безопасность использования прибора обеспечивает блокировка при перегреве и защита от случайного включения. При этом крышка надежно фиксируется на корпусе, что предотвращает ее открытие во время измельчения. Импульсный же режим обеспечивает более равномерный помол и уменьшает нагрузку на двигатель кофемолки.

Достоинства

• 2 года гарантии от производителя
• Импульсная работа
• Защита от перегрева
• Надежная фиксация крышки
• Доступная цена

Недостатки

• Механическое управление

Кофемолка RCG-CBM1604 от Redmond предназначена для эффективного помола до 5–6 порций кофе, а также различных специй и орехов.

Лучшие ручные кофемолки

TimA SL-008

Кофемолка ручного типа привлекает внимание своим необычным дизайном. Она напоминает сказочный предмет, а ее корпус выполнен из натурального дерева. Купить ручную кофемолку можно в подарок, благодаря ее изящному дизайну. Коробочка, напоминающая старинный сундучок оснащена в верхней части ручкой. Если эту ручку поворачивать, можно тем самым измельчать кофейные зерна.

Установить устройство можно в любом месте на кухне, так как размеры компактные и составляют 10 на 10 на 16 см. Измельченный кофе попадает в небольшой деревянный ящик, который обладает выдвижным механизмом. После использования его легко помыть от загрязнений.

Имеется возможность отрегулировать степень помола вручную. При желании можно настроить как грубый помол, так и самый мелкий.

Достоинства

• Красиво смотрится в интерьере.
• Отлично измельчает.
• Крепкая конструкция.
• Невысокая цена.

Недостатки

• Маленький отсек для молотого кофе.

Vitesse VS-1679

Средняя цена: 1550 рублей.

Удобная рукоятка кофемолки из дерева. Зерно засыпается сверху, в емкость из стали, проходит через ножи. Перемолотые зерна необходимой фракции высыпаются в нижний выдвижной мини-ящик.

При ручном помоле зерна не греются, что положительно влияет на аромат и вкусовые качества (по мнению бариста).

Отлаженный механизм позволяет без проблем намолоть зерен для турки или френч-пресса. Возможность регулировки степени помола уникальным винтом. Как и в жерновой электрокофемолке, смена интервала между ножами меняет размер перемолотых крупиц от крупного до микро.

Достоинства

• не токсичные материалы (дерево, металл);
• керамические (металл, керамика) ножи сберегают максимум аромамасел;
• независимость от электричества;
• компактность.

Недостатки

• долго молоть.

Fissman 8252 (16 см)

Хотите стильную и функциональную ручную кофемолку? Тогда модель от компании Fissman создана специально для вас. Купить ее можно всего до 1000 рублей, но при этом изделие облает красивым современным дизайном и высоким качеством.

Материалы изготовления экологически чистые и не содержат вредных примесей. Вес составляет всего 320 грамм, а высота 16 см. Все это позволяет установить кофемолку в удобном месте на кухне.

Корпус обладает высоким качеством и изготавливается из нержавеющей стали и прочного пластика. В приборе используются лезвия, изготовленные из керамики. Они способны тщательно измельчать зерна. На корпусе установлена удобная складная ручка, которую без надобности можно убрать.

Достоинства

• Прочный корпус.
• Складная ручка.
• Надежный керамический механизм.
• Стильный дизайн.

Недостатки

• Нет.

TimA SL-073

Если желаете купить кофемолку в красивом и оригинальном дизайне, модель SL-073 станет отличным выбором. Сверху в чашу помещаются кофейные зерна, а снизу предусмотрен маленький выдвижной ящик для молотого кофе. Сверху расположена механическая ручка.

Ручная жерновая кофемолка способна измельчить кофе до нужного состояния. Изготавливается из качественных материалов, натурального дерева и керамики.

Подходит изделие для кухонь с интерьером под старину. Корпус выполнен в старинном дизайне в коричнево-белой расцветке.

Качество помола на высоком уровне. Для измельчения используются фарфоровые жернова. Измельчить кофе для двух порций можно всего за несколько минут. После помола, измельченные зерна не впитывают в себя посторонние запахи.

Достоинства

• Дизайн под старину.
• Качественный механизм.
• Мелкий помол.

Недостатки

• С большим количеством зерна, ротор сложно поворачивается.

Vetta 827-001

Красивая модель Vetta 827-001 выполнена в старинном европейском стиле с красным деревянным корпусом квадратной формы. В нижней части выдвижной ящик, в который ссыпается перемолотый кофе.

Чаша под зерна, ручка и жернова металлические, покрытые защитным от коррозии слоем. На них установлен регулятор зазора между режущими кромками – степень помола. Вместо бренда на лицевой части корпуса металлическая накладка «caffe».

Высота квадратного приспособления составляет 17,5 см. Усилие, прикладываемое при перемалывании зависит от степени обжарки и настройки помола. Срок гарантии 12 месяцев. Определенный производителем срок службы 2 года.

Достоинства

• регулируется степень помола;
• оригинальный дизайн;
• компактная;
• доступная цена.

Недостатки

• мелкий помол требует больших физических усилий.

Отзывы покупателей

Walking Fish На мелкий помол пришлось немного подкрутить, но свою функцию выполняет прекрасно. Два месяца отслужила без вопросов. Интересный внешний вид.

Наталия И. Очень милая кофемолка, аккуратно сделана. Молит хорошо. Стирает зёрна не в порошок, кое-где остаются не большие кристаллы. Но мне так больше нравится)

Gipfel Kolonna

Средняя цена: 6342 рублей.

Классическая кофемолка ретро дизайна. Корпус приспособления создан из древесины. Это не только красиво, но и позволяет сохранить утоненный аромат молотых зерен. Такую кофемолку лучше не чистить химикатами, тем более что можно отмыть водой. А крепкие жернова и комфортная ручка позволяют молоть легко.

Достоинства

• модное дизайнерское исполнение;
• корпус из древесины;
• прочные стальные ножи;
• удобная рукоятка.

Недостатки

• дорого.

Hario MSS-1DTB

Кофемолка Hario MSS-1DTB широким диапазоном регулирования степени помола, подходящего под разные способы приготовления напитка, от френч-пресса, требующего крупных фракций, до турки, заваривающей мелкий как мука порошок.

Модель имеет усиленный вал шестигранного сечения и крепкую ручку. Степень помола регулируется гайкой, расположенной под местом фиксации ручки.

Жернова керамические, твердые, долго не стираются и легко моются. Прозрачные стенки контейнера позволяют регулировать количество намолотого кофе непрерывно в процессе работы. Материал корпуса – алюминиевый сплав и пластик.

Достоинства

• керамические жернова;
• хорошо измельчает;
• регулируемая степень помола
• деления на порции.

Недостатки

• гладкий низ, проскальзывает;
• хрупкое крепление оси к жерновам.

Kamille KM-7029

Польская фирма Kamille известна в Европе как производитель посуды и аксессуаров для кухни. Это заметно по дизайну модели KM-7029. Жерновая кофемолка выглядит нарядно, празднично. Ее металлический корпус покрыть защитным и одновременно декоративным слоем серебристо-розового оттенка. Сверху его венчает стеклянная корона.

Регулировка степени помола осуществляется в верхней части мелющего механизма. Ручка складывается, достаточно направить ее против часовой стрелки. В дороге и на природе, вдали от источников электроэнергии, кофемолка KM-7029 позволит быстро намолоть зерна и сделать бодрящий напиток.

Достоинства

• компактная;
• перемалывает за один раз большой объем зерен;
• оригинальный дизайн;
• ручка складывается.

Недостатки

• туго снимается емкость с молотым кофе.

Mallony Mulino 4682

Компания с таким итальянским названием Mallony зарегистрирована в Санкт-Петербурге. Большая часть продукции производится в Китае. Механическая кофемолка Mallony Mulino 4682 отличается простотой конструкции и прочностью. Металлический корпус и все детали, кроме жерновов, которые сделаны их керамики.

Ручка съемная. Регулировка степени помола производится гайкой, расположенной внутри корпуса, ниже жерновов. Модель компактная, цилиндрической формы, занимает минимум места в рюкзаке и чемодане. В нижней части – приемнике, стеклянная вставка для определения количества смолотого кофе.

Достоинства

• компактная;
• прочная и долговечная;
• съемная ручка;
• стекло в контейнере для определения уровня молотого кофе;
• регулируется степень помола.

Недостатки

• неудобно крутить ручку;
• гладкий корпус трудно удержать.

GIPFEL 9228

Немецкий производитель известен выпуском прочных и функциональных устройств для кухни. Дизайнеры разрабатывают стационарные модели в стиле старинной Европы, соблюдая лучшие традиции Германии. Коричневый деревянный корпус GIPFEL 9228 покрыт прозрачным лаком, подчеркивающим структуру древесины.

Внутри деревянного контейнера молотые зерна долгое время сохраняют свой аромат. Можно с вечера заготовить все для приготовления напитка и не открывать кофемолку до утра. Это позволит утром быстро сварить кофе, чтобы проснуться и взбодриться.

Сверху традиционный металлический механизм с большой чашей для зерен. Рычаг для вращения вала имеет удобную деревянную ручку на конце.

Достоинства

• натуральное дерево;
• оригинальный дизайн;
• степень помола регулируется.

Недостатки

• стоимость;
• не подходит для постоянной транспортировки.

MAYER & BOCH 27830

Хорошая жерновая кофемолка ручного типа. Оснащена воронкой открытого типа, в которую засыпаются кофейные зерна. Винтажный дизайн изделию придает воронка. Она выполнена из металла, окрашенного в черный цвет. Корпус выполнен из натурального дерева, керамики и металла. Снизу расположен ящичек для перемолотого кофе.

Модель обладает надежным механизмом из нержавеющей стали, которая устойчива к агрессивной среде. Устройство позволит не только почувствовать потрясающий аромат свежемолотого кофе, но и дополнить кухонный интерьер. Будет идеально смотреться даже на маленькой кухне, благодаря своим небольшим размерам.

Достоинства

• Изысканный дизайн корпуса.
• Невысокая стоимость.
• Прочный механизм.

Недостатки

• Нет.

Лучшие кофемолки для дома с увеличенной производительностью

Полупрофессиональные мельницы имеют более вместительные емкости для кофе, поэтому активно используются не только в общественных заведениях, но и дома. Они позволяют за один раз смолоть большое количество зерен – актуально для тех, кто предпочитает запасаться молотым кофе наперед или планирует часто измельчать другие ингредиенты (муку, сахарную пудру, орехи и прочее).

Fiorenzato F4 E Nano

Эта электронная кофемолка отличается высокой производительностью и функциональностью. Она оснащена сенсорным дисплеем, на котором отображаются все рабочие режимы, включая температуру и влажность молотого зерна. Также здесь можно отследить статистику по количеству употребляемого кофе в день, за неделю или за все время с момента покупки кофемолки.

Это одна из немногих моделей, которая дозирует кофе не по времени измельчения, а по весу – с точностью до грамма. Используемые профессиональные жернова обеспечивают равномерный помол и работают относительно тихо.

Уровень шума прибора составляет 65 дБ, тогда как аналоги издают не менее 75 дБ. За дополнительную плату к модели можно приобрести резервуар с уменьшенным объемом (до 250 г зерен), боковую трамбовку и металлический темпер для формирования кофейных «таблеток» для кофемашин.

Достоинства

• Сенсорный дисплей
• Статистика перемалываемого кофе
• Дозировка по граммам
• Диагностика температуры и влажности сырья
• Низкий уровень шума
• Подставка для помола в портафильтр
• Увеличенные металлические жернова

Недостатки

• Большие габариты и вес

Полупрофессиональную кофемолку Fiorenzato F4 E Nano оценят истинные кофеманы, которые знают толк в приготовлении правильного кофе и напитков на его основе.

Nuova Simonelli MDX On Demand

Благодаря вместительному бункеру для зерен, в этой кофемолке можно смолоть не только кофе, но и большой запас муки, специй, ореховой крошки или сахарной пудры. Модель оснащена системой микрометрической регулировки, которая позволяет плавно настраивать степень помола.

Кофемолка имеет многофункциональный дисплей, отображающий режимы и статистику и позволяющий регулировать работу одним прикосновением. Наличие фильтродержателя позволяет молоть кофе сразу в фильтр для кофемашины.

Достоинства

• ЖК-дисплей
• Плавная регулировка степени помола
• Держатель для фильтра
• Светодиоды
• Вместительный резервуар для зерен
• Высокая мощность работы

Недостатки

• Дороговизна.

Подобная кофемолка позволяет измельчать кофейные зерна как для бытовых, так и профессиональных кофеварок.

Nuova Simonelli GRINTA

Nuova Simonelli GRINTA может использоваться как дома, так и в офисах, мини-гостиницах, предприятиях питания небольшого формата. По паспорту, устройство рассчитано на непрерывный режим работы. В чашу вмещается до 500 грамм зернового кофе: получится намолоть с запасом для заваривания в турке, кофеварке или френч-прессе.

Запускается кофемолка при нажатии на язычок под раздаточным носиком. Молотый продукт высыпается через раздаточный носик, емкость для готового кофе в комплект не входит, но можно насыпать прямо в рожок кофеварки, подача прекращается при отпускании язычка.

При запуске программы дозирования выдается столько кофе, сколько запрограммировано, затем прибор останавливается автоматически. Есть настройка количества дозируемого кофе. Температурный диапазон использования прибора: -5 °C … + 50 °C. Размеры корпуса: 14х21х42 см. Изготовлено в Италии, гарантия – год.

Достоинства

• Поворотный регулятор степени помола, дозатор готового кофе
• Рабочее напряжение: 115…250 Вт, подходит для использования при нестабильных значениях напряжения
• Защита от перегрева
• Выбор из 4 цветовых решений: черный/красный/серебристый/серый
• Европейский продукт

Недостатки

• Достаточно объемный прибор: на семью из 2-3 кофеманов вряд ли подойдет (за час можно, согласно инструкции, намолоть до 3,6 кг), можно использовать неполную загрузку, но лучше присмотреть что-то покомпактней
• 73 Дб – приличный уровень шума

Какая кофемолка лучше

Устройство должно измельчать зерна максимум за 5-6 циклов. Любителям чистых напитков без комочков стоит присмотреться к моделям с возможностью регулировки степени помола, вплоть до порошка. Особенно это касается ценителей эспрессо, для которого нужно тонкое дробление.

Подводя итоги, какая кофемолка лучше, можно сделать следующие выводы:

• Тем, кто не хочет ограничиваться эспрессо, а предпочитает чередовать его с латте, капучино и т. п., стоит присмотреться к De’Longhi KG 520.M с широким диапазоном регулируемой степени дробления.
• Для больших семей, если в доме проживает более 4-5 человек, можно приобрести жерновую модель «Rommelsbacher EKM 300» с возможностью дробления за один раз зерен на 8-10 порций.
• Если в планах использование кофеварок и автоматических машин, то рекомендуется выбирать аппарат с жерновами «Melitta Molino» со 17 степеням измельчения.
• Тем, кто ищет недорогую модель, которая бы достойно дробила зерна на несколько чашек напитка, стоит присмотреться к Bosch MKM 6000/6003 с низким уровнем шума.
• С туркой сочетается роторная модель «Kitfort KT-1329», которая мелет сырье практически в порошок.
• Если есть желание сохранить оригинальный вкус и аромат напитков, можно купить ручную кофемолку «TimA SL-008».
• Как подарок кофеманам хорошо зарекомендовал себя аппарат «Mayer & Boch Modern Line» с механическим способом измельчения.

Прежде чем определиться с выбором кофемолки, нужно решить для себя – как часто и какой кофе будет готовиться, на сколько персон. От этого напрямую зависит объем аппарата, его мощность и разновидность.

Что лучше не брать

В случае, если вы пребываете в поисках кофемолки для дома, есть ряд моментов, которые должны остановить вас от покупки товара.

Лучше не покупать:

1. Пластмассовые кофемолки, поскольку срок эксплуатации очень низкий.
2. Без дополнительной чаши для измельчённых зёрен, чем чаще всего и грешат производители ротационных аппаратов. Доставать порошок очень проблематично и опасно из чаши, где размещены острые ножи. Это усложняет и уход за прибором.
3. Девайс без отсека для шнура, если у вас небольшая кухня.
4. Без резиновых ножек, поскольку именно они способны обеспечить прибору максимальную устойчивость в процессе работы.

Как правильно пользоваться

Каждый производитель составляет инструкцию правильной эксплуатации прибора. Соответственно, чтобы продлить срок использования девайса, нужно придерживаться рекомендаций. Но существуют общие правила пользования электрическими кофемолками.

Инструкция по измельчению зёрен:

1. Изначально нужно проверить ёмкость для зёрен и для хранения измельчённого продукта, а именно их чистоту. Обязательно камера должна быть сухой.
2. Посмотрите, сколько можно всыпать зёрен, это указывается в технических характеристиках каждого девайса. Лучше не превышать указанный предел.
3. После того как всё подготовлено, зёрна насыпаны, можно включать устройство. Время и степень помола: 10 сек. — крупный помол; 13 сек. — средний; 15–20 сек. — мелкий помол и пыль.
4. Когда вы перемололи зёрна, нужно очистить камеру от остатков. Для этого используйте сухую салфетку, затем откройте кофемолку и дайте ей немного проветриться.

Советы от бариста для получения насыщенного, вкусного кофейного напитка:

1. Когда присутствует горький привкус, нужно уменьшить скорость помола.
2. Когда кислинка, тогда следует увеличить размер гранул.
3. Смешайте арабику и робуст, получается отличный аромат и вкус.
4. Зелёные зёрна делают кофе более кислым, но бодрящим.

Чтобы правильно выбрать кофемолку, обязательно изучите отдельно отзывы владельцев подобранных вами моделей. Вы сможете самостоятельно посмотреть, какие слабые и сильные стороны у того или иного претендента на покупку.

Советы специалистов

Лучшая ручная кофемолка укомплектована:

• жерновым механизмом;
• керамическим, металлическим или деревянным корпусом;
• надежным деревянным дном.

Лучшая жерновая электрокофемолка укомплектована:

• керамическим или каменным механизмом;
• регулировкой степени помола;
• мощностью 200-300 Вт;
• дозатором для ежедневного помола;
• объем отсека для зерен 200-300 грамм.

Лучшая роторная кофемолка имеет:

• мощность 150-180 Вт;
• ножи из нержавейки;
• максимальная загрузка 25 грамм зерен;
• устойчивое дно.